配方：洋葱50克，鸡肉25克，面团、酥面各10◦克，盐3克，味精5克，白糖7克，鸡蛋黄1个。
造做指点：炒洋葱、鸡肉时若用牛油炒，味道会更香。
造做时间：约40分钟
【做法】① 洋葱去皮洗净切粒，鸡肉切粒。②锅中注油烧热，放入鸡肉、洋葱炒香，调入盐、味精、白糖炒匀盛出。③取一张酥皮，放入炒好的馅料。④再取一张酥皮，对齐盖在馅料上。⑤用圆形模具将做好的酥盒轻压一下。⑥平均扫上一层蛋黄液。⑦放入烤箱顶用上200℃、下150℃的炉温烤10分钟。⑧取出拆盘即可。
0
配方：洋葱50克，鸡肉25克，面团、酥面各10◦克，盐3克，味精5克，白糖7克，鸡蛋黄1个。
造做指点：炒洋葱、鸡肉时若用牛油炒，味道会更香。
造做时间：约40分钟
【做法】① 洋葱去皮洗净切粒，鸡肉切粒。②锅中注油烧热，放入鸡肉、洋葱炒香，调入盐、味精、白糖炒匀盛出。③取一张酥皮，放入炒好的馅料。④再取一张酥皮，对齐盖在馅料上。⑤用圆形模具将做好的酥盒轻压一下。⑥平均扫上一层蛋黄液。⑦放入烤箱顶用上200℃、下150℃的炉温烤10分钟。⑧取出拆盘即可。