观音茶香鸡怎么做？

原质料光家鸡1只，上等铁不雅音200克，蒜苗50克， 香芹30克

调味料盐4克，味精2克，糖3克

造做办法

1. 将鸡斩件入油锅中炸至金黄色，捞出。

2. 锅中加油，铁不雅音入油锅中炸熟，捞出。

3. 用蒜苗、香芹炝锅，加调味料与鸡块、铁不雅音翻 炒即成。