卤水葱香鸡怎么做？

质料

鸡500克，葱丝25克

调味料

酱油、蒜各10克，卤水200克，香菜段3克

做法

1. 鸡治净氽水；蒜去皮洗净。

2. 煮锅入卤水烧开，放鸡，大火煮10分钟，熄火，焖15分钟。

3. 待鸡凉，斩块，拆盘，放上忽丝，淋入酱油，摆上蒜、香菜即可。