洋葱麻香鸡怎么做？

质料

鸡肉500克，红洋葱圈120克，香菜段2克

调味料

盐4克，香油、花椒油、醋、辣椒片各10克

做法

1. 鸡治净，入滚水锅中煮熟后，捞出切成小块，摆盘。

2. 油锅烧热，下洋葱、辣椒片炒香，加盐、香油、花椒油、醋调成味汁。

3. 将味汁淋在鸡肉上，放上香菜即可。