云南的特产太多了。
宣威火腿
形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓重，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
鲜花饼
玫瑰馅柔嫩潮湿，=能吃到新颖花瓣，还带点嚼劲，扑鼻的玫瑰花香让人不能自休。
菌子
虎掌菌、鸡枞菌、牛肝菌、松茸...你晓得的不晓得的菌子那里都有，鲜掉眉毛。
小粒咖啡
云南咖啡种植面积、产量均占全国的99%以上。云南天然前提与哥伦比亚非常类似，出产咖啡口感与哥伦比亚小粒咖啡附近，整体品量优于巴西咖啡。出名旅美新闻评论家梁厚甫著文称：“世界咖啡更佳产地在云南，云南产的咖啡触到舌端非常过瘾。”每年出产60%以上的咖啡豆被雀巢、麦斯威尔、惠氏等大公司收买，价格低廉。因为缺乏深加工和市场推广，招致云南咖啡出名度低，锁在深山人未识。
普洱
好山好水出好茶，云南大叶种茶生长在动物王国奇特的生态情况，连结了茶叶最不变的性状。与其他名茶比拟，云南大叶种茶茶叶的水浸物超出跨越4-5个百分点，茶多酚超出跨越5-7个百分点，每克的儿茶素含量超出跨越30-60mg。恰是那些物量对普洱茶经后发酵后构成越陈越香的特色起着非常重要的感化。
大理黑蒜
它的外不雅近似果脯，口感甜酸无刺激，散发着能够勾起食欲的浓重香味。吃到口中后就像果冻一样柔嫩，同时也不会对肠胃产生不良刺激，能够当做点心或甜品来吃。
七彩野地花生
只生长于云南红沙土，硒元素含量和其他营养价值远超通俗花生。外皮呈紫红”豹纹“状，生吃养胃。
天使土豆片
云南人都不吃乐事的，本地的”天使“土豆片才是热门。
米线
昆明人都说：本身的早晨是从一碗热腾腾的米线起头粗细如线香，配料与特造酱料辅佐葱蒜调味，汤汤水水，极有味价更廉。如今更是有盒拆米线能够购置，调料、配菜一应俱全，简单的泡煮，就能轻松吃到云南味！
鲁甸青花椒
在中央电视台1套、2套、4套、7套和13套冷艳表态。其他的不消多说了吧...
当然还有蒙自甜石榴、昭通丑苹果、牟定油腐乳、拓东酱油、罗平菜子油、墨江紫米、八宝贡米...我的天，几乎说不完...
口水已干，想要领会更多云南的美食，能够点击链接...
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