日坛祭日
日坛，又称朝日坛，始建于明嘉靖九年(1530年)，是明清皇帝祭祀“大明之神”的祭坛。
明代台面为红色琉璃，清代改为灰色“金砖”铺面，坛四周环以圆形围墙。正门西向，有白石棂星门三座，其余三面各有一道门。西门外有燎炉、瘗池，有白石甬道中转西天门，是“大明之神”收支的道路，称为神路。北门外有神库、神厨、宰牲亭、祭器库、钟楼、具服殿。正门中转西天门，是帝王祭日时收支的道路，称为神路。
在清朝，祭日前一日有候时官在太常寺守晚，预备启奏时辰。祀日五鼓时，太堂寺堂官一员、赞礼郎二员、候时官二员由工具长安门、天安门、端门、午门、昭德门、中左门、后左门至乾清门启奏时辰，太常寺官员于日出前六刻至时转奏，皇帝穿上祭服乘礼舆出宫至北天门外下车。赞引官、对引官恭敬地引导皇帝入北天门中门，然后转到西棂星门外盥手处洗手，之后从棂星左门升坛至行礼幄次诣拜褥前立。安拜牌官跪着将安拜牌于拜褥上放好。典仪官唱，乐舞生就位，执事官各司其事，祭祀礼节起头。祭祀礼节分为：迎神、奠财宝、初献、亚献、末献、答福胙、撤馔、送神、送燎九个法式。
春分立蛋
早在4000年前，中国就有了春分立蛋的传统，其时是为了庆贺春天的降临。在古老的传说中，春分此日能够很容易把鸡蛋立起来。因为，春分那天太阳曲射在赤道上，南北半球日夜时间不异，蛋站立的不变性更好。
其实，立蛋与春分其实不相关，使蛋站立起来的因素是地球的引力，但重心必需低于蛋中部更大周长的曲线位置。那就意味着拿蛋的手需一动不动，曲到蛋黄尽量往下沉落。此外，蛋壳外表其实不光滑，只要找到恰当的三个外表颗粒，就能像底盘一样托起整个蛋。
春分吃什么
春菜
昔日四邑有个不成节的风俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，村夫称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜索时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老小，安然安康。”，渐渐地那也成了一个风俗。一年自春，人们祈求的仍是家宅平和平静，身壮力健。
驴打滚
根据老北京的风俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历非凡，光看它的加工质料包罗大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、木樨、青红丝和瓜仁，足以契合营养炊事指南上的食材多样化那一条。它的造做分为造坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老小皆宜的美食。驴打滚又叫豆面糕，豆面糕毫无疑问，以黄豆面为次要原料。再加上豆馅等典型的卵白量互补食物。
太阳糕
“太阳糕，步步高”。按照旧时老北京风俗，春分此日要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是季节食物，寓意“太阳高”。不单“太阳糕”的寓意美妙，并且糯米和内馅的设置也契合春季“宜省酸增甘”的摄生理念。太阳糕一般利用糯米加糖造成，上面用红曲水印抬头三足鸡星君(金鸡)发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，非常喜气。那种“太阳糕”以糯米造皮，内包枣泥馅，馅中还参加了白瓜仁及秘造木樨，寓祈新年五谷丰收。