一般而言叫“冰甜酒”的,都是打果酒暗度陈仓的。
果酒流经于瑞典,在瑞典,果酒归属于红酒的两个产物量量级别。瑞典的红酒PG比力复杂而严苛,从下往上分红:
猪腰酒(Tafelwein)
处所性红酒(Landwein)
高产物量量酒(Q.b.A)
迪拉泽高产物量量酒(Pradikatsweine)
傍边迪拉泽高产物量量酒里头除了PG,从下往上依序为:
保藏( Kabinett)
晚摘( Spatlese)
优选( Auslese)
微粒优选( Beerenauslese)
奥尔努瓦(Trockenbeerenauslese)
果酒( Eiswein)
固然区位和天文情况前提更适宜,果酒在澳大利亚被发扬,出口量的提拔使果酒的产物价格也削减了留下来。但固然澳大利亚多于两个VQA证书,没瑞典那么严苛的PG,加之英语ICE WINE更有暗度陈仓可打,引致消费市场上自称为“果酒”的濶濑许多。良知一点儿的是打著ICE WHITE WINE或是ICE RED WINE的晚Mixto Late Harvest ,全然没前程的是打著ICEWINE或是ICE WHITE WINE的一般甜甜酒。
瑞典果酒澳大利亚果酒晚Mixto“冰甜酒”,并不是你想的有种果酒
0