박스마 '폭풍 디저트' 지속 올라, 살만할까

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披着凉皮的糖
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盒马「爆款甜品」持续上架,值得买吗

盒马「爆款甜品」持续上架,值得买吗

盒马「爆款甜品」持续上架,值得买吗

盒马烘焙系列之蛋糕甜品

*文末见购置体例

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01 告白面包

¥ 29.9/盒/2个

选举指数:★★★ ☆☆

盒马「爆款甜品」持续上架,值得买吗

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盒马烘焙近期的热门新品,名为「Maritozzo」的一种罗马软面包。据说19世纪每逢三月的第一个礼拜五,男生会把定情首饰夹在面包里,向女友求婚,所以被称为告白面包。老式面包体扎实,内馅奶油与乳酪连系,能食出新仙尼草莓果酱的酸甜,但整体口味偏腻。馅料里的奶油不太够,缺了点大口食奶油面包的称心感。

02 龙井茶瑞士卷

¥ 29.9/盒/4个

选举指数:★★★★★

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那款龙井茶瑞士卷是我心中本期测评的top1,是春日限制。初春龙井细细研磨为超微茶粉,融进蛋糕胚及奶油中,龙井香气匀润悠长。蛋糕胚蓬松,整体圆润充沛,进口茶味香、甜味淡。盒马评论区期看它成为常态产物的唤声也很高。

03 白脱海绵蛋糕

¥ 32.9/盒/4粒

选举指数:★★★☆☆

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白脱是“butter”的音译,盒马近期上新了改进版,照旧是儿时的味道。双层戚风蛋糕包裹白脱奶油,外层包裹着全脂奶粉,奶香浓重。整体甜度不高,口感偏干,定见配茶食。有伴侣定见冷冻后再食,有蛋糕体夹冰淇淋的味道。

04 巧克力软哈斗蛋糕

¥19.9/盒/2个

选举指数:★★★☆☆

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盒马新品,巧克力软哈斗蛋糕,黑巧克力淋面搭配泡芙体,外型充沛,进口醇厚丝滑。夹心是巧克力奶油酱。泡芙体较为湿软,顶部的巧克力脆壳微苦,刚好中和了内馅的甜腻。

05 典范生巧卷

选举指数:★★★★ ☆

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典范生巧卷,黑巧克力+黄油+淡奶油调造内馅奶油,轻盈适口不甜腻。外层一圈巧克力壳,裹住层层内馅,正中间还有一颗生巧。蛋糕胚松软绵密, 整体充沛,进口即化。巧克力脑袋们可冲。

06 咸奶麻薯蛋糕

¥ 25.9/盒/2个

选举指数:★★★★☆

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咸奶麻薯蛋糕, 双层可可蛋糕胚同化双层可斯达酱,少许海盐让奶香中同化微微咸味, 顶层奶油融进奥利奥碎粉饰, 蛋糕口感复合更添条理。里层麻薯没有拉 丝效果,可能因为冷躲后失往了弹性。

07 奶油小方蛋糕

选举指数:★★★ ☆☆

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90年代生日款的 老式蛋糕,奶油小方。一层奶油一个蛋糕胚,顶上配上一个罐头樱桃,古早气息展面而来。蛋糕胚扎实,奶油偏厚重,份量刚好。

08 巧克力香蕉三明治

¥ 25.9/盒/3个

选举指数:★★★☆☆

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巧克力香蕉三明治,可可蛋糕胚+巧克力内馅+香蕉奶露果馅,条理清楚。60%黑巧克力,巧香芬芳。一把香蕉奶露果酱夹在中间,进口香蕉果味凸起。小我觉得口感过甜,不会复购。

09 莫吉托芝士蛋糕

选举指数:★★★ ☆☆

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值得一试的春日新品,莫吉托芝士蛋糕(无酒精)。双层乳酪口感,莫吉托风味慕斯与进口芝士的组合,星星点点青柠皮提香,底部是 黄油饼干,口感清新,一盒6小个,合适和伴侣分享。

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盒马烘焙

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