来源：新京报
记者：曲筱艺 编纂：李铮
图片 受访者供图
据途家民宿数据展现，2023年春节，冰雪主题民宿预订炽热，滑雪过年成为很多消费者的新抉择。在“冷资本”助力下，那几年冬季京郊民宿火爆，让旺季变旺季。但是，跟着出京旅游人数增加，将来京郊民宿势必面对旅客分流的挑战。
业内人士认为，假设单纯将民宿做为住宿产物来打造，将会碰着很大困难。2023年之后，整个京郊民宿市场会进进一个沉着理性的重塑阶段，价格系统、市场口碑、活泼度甚至将来的存活才能，城市呈现两极分化。愈加重视内容的创意研发、生活场景的打造和内容体验的多元化，将是将来民宿的必选题，也是胜利与否的关键。
冬日旺季：北京冰雪主题民宿预订量增长7倍
本年，王楠诡计在京郊包个民宿小院过年。“那已经是我们全家第三年在京郊的民宿过年了。”她回忆，第一次全家人在民宿小院过年觉得非常别致，“窗外白茫茫的一片，屋里地热烧得十分热和，孩子们兴奋地在院子里跑来跑往，特殊高兴。”不外，本年春节她诡计找一家间隔滑雪场比力近的民宿，更好能有亲子或者民俗活动，“假设只是住民宿、看春晚，就有点儿无聊了。”新京报贝壳财经记者摘访了多位方案在京郊民宿过年的消费者，都表达抉择民宿时，除了取热、清洁等根底住宿前提，更存眷春节餐饮、民俗活动、亲子设备以及周边冰雪类景点等。
老马回乡精品民宿外的冰场。
跟着春节的临近，京郊各家民宿也做好预备，驱逐前来过年的旅客。据延庆老马回乡精品民宿司理徐耀玲介绍，腊月里管家大姐们从屋脊角落到明窗瓦檐，停止了彻底拂拭，并预备了丰富的小院年夜饭，包罗火盆锅、水饺等。此外，还预备了包饺子、写对联、剪窗花、手工灯笼等活动。村头设有孩子们最喜好的2000平方米的冰场，别的还与周边的龙庆峡冰灯节、云瀑沟、石京龙滑雪场等协做，推出优惠门票及便当办事。
跟着村落度假以及京郊民宿的提量晋级，越来越多的消费者抉择在京郊包个小院或者别墅，全家一路过春节。据多家京郊民宿主理人表达，前几年的元旦和春节，民宿几乎都是满房。不外，那两年消费者不再称心于冬季只来“住民宿”，除了地热、小院、农家宴，更在意来到那里能“玩什么”。
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据原乡里品牌开创人曹一勇介绍，本年春节，会有多项非遗项目进民宿，让客人体验村落的传统年味儿，有种回家过年的觉得。另一家主打亲子特色体验的“熙熙宪宪de乐园”民宿主理人刘添文表达，比来不只增加了玻璃栈道、钢琴等设备，还为客人供给玩耍征询、亲子体验等办事项目，“一些亲子客人白日往滑雪，薄暮回来玩扭转滑梯，小伴侣们非常高兴。”
住在民宿，往云瀑沟看冰瀑。
本年跟着北京冰雪休闲度假市场的鼓起，那些邻接滑雪场、冰雪嘉韶华的民宿更受欢送。27岁的北京消费者张玮表达，春节期间她和几个伴侣想往刚刚开放的“雪飞燕”国度高山滑雪中心滑雪，正在搜刮四周的民宿。根据途家民宿数据展现，2023年春节期间，全国冰雪主题民宿预订量比2022年春节增长近2.5倍，均匀进住时长超越3天，此中，北京地域滑雪主题民宿预订量同比增长近7倍。跟着国度高山滑雪中心在冬奥会后首个雪季对外开放，延庆区成为本年北京滑雪最热门的区域之一，间接带动了滑雪场周边民宿的热度，周边民宿的数量同比增长近三成。
“民宿+”变身“+民宿”，配套化趋向明显
假设说本年冬季“冰雪+年俗”主题的京郊民宿更受欢送，是得益于北京冬奥会的长尾效应，另一方面，其实也是村落民宿财产链开展的一定趋向。近年来，跟着民宿概念普及，消费者对民宿产物的抉择愈加挑剔，也愈加逃求个性与特色。“民宿+”成为业内热议的话题，包罗供给组合办事，增加更多弄法，好比滑雪、农场、康养医疗等。
不外，在隐居乡里开创人陈长春看来，跟着民宿行业进局者越来越多，出格是在北京，假设说以前仍是“民宿+”，如今已经酿成了“+民宿”。他认为，民宿“配套化”趋向越来越明显，在京郊民宿鼓起的前几年，民宿自己就是目标地，设想、风气以及情况都能够成为吸引客人的亮点，“内容”只是配套的加分项。“如今京郊民宿开展敏捷，金品越来越多，民宿内容建立成为重点——能够说，优良内容做得胜利与否，间接决定了民宿流量能否在合作中脱颖而出。”
那么，民宿若何才气做出优良内容？陈长春指出，次要有两个路子。一是足够借力周边景区，好比老马回乡与周边的龙庆峡、云瀑沟以及石京龙滑雪场等冬季景区联动，增加民宿冬季冰雪活动的丰富性；二是，假设民宿间隔景区较远，就需要民宿主动发掘。好比“青山照旧”民宿与旁边的“青山园”筹谋冬季小动物互动，或者与延庆地量公园协做开发研学活动等。
春节活动。
良多民宿从业人士都意识到“内容”的重要性，以至有的民宿老板坦言，“如今假设不做点具有吸引力的活动，觉得都运营不下往。”然而，并非每家民宿都有力量来做内容。一位民宿负责人表达，规模比力大的民宿品牌能够自主筹谋组织各类活动，因为体量大，尚能摊薄成本；有些单体民宿只要两三个院落，筹谋活动的成本太高，房费底子无法支持。
陈长春强调，那是目前整个北京地域民宿面对的更大问题，需要本地政府结合各家小型民宿，协调组织区域性活动。现实上，冬季早已不是传统印象中的京郊游旺季。“在民宿人眼里，春节是旺季，以至超越十一和五一假期，仅次于暑期。”他坦言，假设因为没有才能做优良内容而苟且偷生，浪费了那个时机十分可惜。“早期民宿老板努力于建立并晋级硬件，目前取热等设备已十分成熟，但软件方面独木难成船。”曹一勇也指出，冬季京郊民宿要做更丰富的活动，离不开本地政府、协会的撑持，“好比，延庆在那方面做得比力好，春节期间预备了大量民俗活动以及雪场、景区的联动。”据领会，延庆刚刚举办了第六届北方民宿大会，明白提出“共生开展、标准有序、财产合成、处所特色”四项开展原则和次要开展目标，公布了首批6家民宿共生社区示范村名单。
旅客分流后，京郊民宿进进沉着重塑期
与三亚民宿的爆满差别，业内人士对本年春节京郊民宿的销售情状持更为沉着的立场。新京报贝壳财经记者从多家京郊民宿负责人处得悉，目前，春节期间的民宿预订率是70%-80%，而前两年那个时候的房间早都预订出往了。一位民宿老板告诉新京报贝壳财经记者，“好几个老客户告诉我们，本年要回老家或者往南方过年。”
陈长春表达，2023年之后，整个京郊民宿市场会进进一个更沉着和理性的阶段。“那三年来，京郊民宿市场大热，吸引了良多投资。但是民宿从业者要清醒地意识到，那属于挤压型消费，不克不及将之误以是一般的市场需求，不然市场回落，会无法承受。”疫情爆发以来，跟着周边游的火爆，大都会周边的村落民宿开展敏捷，同是也培育提拔了新的消费理念和习惯。那么，将来跟着旅游人群的分流，村落旅游将迎来新的考验。“路途近、差别性强，将成为核心合作力。”他强调，将来京郊民宿将进进沉着理性的市场重塑阶段，“多家民宿或将结合成为一个小型度假综合体，假设能筹谋出比远途度假更有意思的内容，吸引客流的才能会十分强。”
“将来虽然京郊民宿的生命力会越来越旺。”曹一勇指出，京郊民宿要安康、良性、可继续地开展下往，应与本地的村落复兴和全域旅游相连系。他表达，对运营者来讲，更期看能有一个毗连城市和村落的平台，村落潜在价值提拔后，将之输进到城市；反过来，城区资本，包罗人才、信息、本钱等，也能通过那个渠道导进村落。“能够说，民宿财产是文游览业施行村落复兴的重要挠手。”他定见，政府应该在那方面加大拔擢力度，造定久远规划，从而带来人才复兴、组织复兴等。