总部仅剩保安留守、靠股东贷款“续命”……出名烘焙连锁品牌全数暂停运营！

账户冻结、挈欠货款、靠股东贷款“续命”……出名烘焙连锁品牌克莉丝汀被曝已经人往楼空。

门店人往楼空

3月13日下战书，银柿财经起首来到杭州湖畔大厦，克莉丝汀文一西路店就位于一楼，周边大多是6层楼以下的老房子。据看察，以湖畔大厦为圆心的半径一公里内，大小各类学校及培训机构至少20家，蛋糕店至少10家。

克莉丝汀文一西路店大约有几十平方米，门店招牌还未撤往，店内仅剩下几个货架和收银台，门上还贴着出租告白。

克莉丝汀文一西路店，图 / 银柿财经

“租金物业费加起来，还欠我们将近20万！”物业人员老柯（化名）聊起克莉丝汀就声音就大了一些。据老柯回忆，那家店开了10多年，“以前生意很好，四周小区来买的人也比力多，以至有人大老远开车过来买，但在往年七八月份，那家店就关门了”。

当全国午5点摆布，银柿财经又来到克莉丝汀在敦睦路上的分店，那家店位于两条马路的交汇的路口，周边长幼区林立。克莉丝汀敦睦路店同样是大门紧闭，店门口停着几辆自行车和电动车。通过玻璃门能够看到，店里面面地上有一袋垃圾，除了收银台以及嵌进墙内的柜子，根本没有其他工具。

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克莉丝汀敦睦路店，图 / 银柿财经

“那家店生意一般，往年就关店了。”四周一水产摊的摊主老齐（化名）回忆道。他说，那四周的白叟比力多，有时候白果不想做饭，就会买个面包。 不外他认为克莉丝汀蛋糕的价格偏贵，良多来买蛋糕的人，都是因为公司发了卡。

总部仅剩一位保安留守

3月18日，第一财经记者来到位于金沙江路33号的克莉丝汀上海总部，目前仅剩一位保何在一楼留守。

图 / 第一财经

门外的墙上贴了一张徐汇区人民法院的通知布告。通知布告展现，做为被告的上海克莉丝汀食物有限公司已经 挈欠了半年摆布的房租，金额为12.16万元。

图 / 第一财经

自曝欠款5700万元

暂时封闭所有门店

3月10日，克莉丝汀在港交所发布通知布告称， 挈欠货款、工资等约5700万元，银行账户被冻结，依靠股东贷款庇护营运。

克莉丝汀称，集团现金流紧绌而且遭遇运营困难，在付出店展租金、供货商货款、员工薪酬方面呈现耽搁，截至2023年2月28日，挈欠金额约为5700万元(人民币，下同)。因为挈欠货款， 若干供货商已展开法令法式，冻结了集团的银行账户，被冻结金额介乎约350万元至400万元。

克莉丝汀表达，上述情状对集团营运形成倒霉影响。 集团自2022年12月起已暂时封闭旗下所有零售门店。

事实上，早在往年7月，克莉丝汀的门店已经呈现过一段时间的破产，但在8月，又有部门门店从头开业，现在旗下所有门店再度全数暂停营业。

拟变卖股权和资产“回血”

克莉丝汀还通知布告，拟向认购人（中国智雅财产控股集团有限公司）增发1.8亿股，估量获得资金净额约1087.8万港元。按2023年3月15日最新人民币汇率中间价计算，筹集资金约953万元人民币。该募集资金加上银行冻结资金合计不到1400万元。

据克莉丝汀通知布告，公司将于2023年3月31日（礼拜五）举行董事会会议，藉以（此中包罗）考虑及批准公司及其从属公司截至2022年12月31日行年度的全年功绩通知布告及其发布，以及考虑派发末期股息（若有）。

消费者赞扬预付卡券无法消费

比来，多位消费者在社交平台发文称，克莉丝汀门店关停，几百元预付卡券无法消费。

银柿财经拨打杭州各家克莉丝汀店在群众点评页面展现的商家德律风 ，要么无人接听，要么提醒“该号码是空号”。拨打克莉丝汀官方网址展现的客服德律风，也同样无法接通。

门店关停，客服又联络不上，很多克莉丝汀的预付卡券消费者在网上乞助，“克莉丝汀跑了，手上还有良多票”“卡里还有500块怎么办”“时代的眼泪”……

社交平台截图，图 / 银柿财经

克莉丝汀官方微博下浩瀚网友留言

要求退钱

据克莉丝汀2022年中报，截至2022年6月30日， 克莉丝汀的合约欠债2.66亿元，而合约欠债次要是对客户收取的预付卡券价款。

图 / 克莉丝汀3月10日通知布告

闻名消费者权益庇护法专家胡钢表达，根据克莉丝汀目前的情状，不肃清运营者资不抵债而进进破产清理法式的可能，而根据《企业破产法》之规定，破产财富了债挨次次要是职工薪酬、社保及税款、通俗债权。本案中，所欠房租、货款和消费者预付款一般列为通俗债权，统一挨次。

“为制止广阔消费者预付款无法逃回，消费者需要立即告状运营者。 目前若干赐与商展开法令法式，已占先机，消费者向相关法院主张本身的权力，刻不容缓。”胡钢说。

预付卡形式引发的消费者维权事务不足为奇。预付卡式消费在餐饮、美容美发、洗浴、健身等多种办事行业普遍利用，也因而引发诸多消费风险。

近几年，我国有省市已经在预付款消费（即预收款运营）方面造定专门的处所性律例或者处所性政府规章，对此做出专门的标准。2022年12月发布的《更高人民法院关于为促进消费供给司法办事和保障的定见》也明白规定，运营者收取预付款后，末行营业却欠亨知消费者退款，招致消费者既无法陆续获得商品或者办事也无法申请退款，构成欺诈的，抵消费者恳求运营者承担赏罚性补偿责任的诉讼恳求，人民法院应当依法撑持。运营者的行为构成立功的，依法追查刑事责任。

“烘焙第一股”

关于上海消费者来说，克莉丝汀能够说是陪同一代人长大的面包店。有网友发帖表达，“它家的蛋挞是全上海更好食的冷蛋挞，找不出替代品。”

公司官网材料展现，克莉丝汀是烘焙产物连锁运营商，自1993年起消费及销售烘焙产物，是较早进进中国市场的外资投资烘焙企业之一。次要在长江三角地域的黄金地段及次要城市停止营运，包罗上海、江苏省及浙江省。

其时，西式点心在上海其实不非常普及。通过中心厨房工场的消费形式，克莉丝汀快速且大量地向市道赐与面包、月饼与蛋糕等食物，从而翻开了出名度。

2012年，克莉丝汀在港交所挂牌上市， 被称为“烘焙第一股”。在那一年里，克莉丝汀实现营收13.88亿元，那也是克莉丝汀最为高光的时刻。

然而自上市第二年起，功绩便由盈转会，已持续吃亏9年。

此中2019年、2020年、2021年、2022年上半年回母净利润别离为-2.24亿元、-1.1亿元、-1.7亿元和-0.73万元。

2022年中期陈述展现，2022年上半年，收进约为4650.90万元，同比削减约71.3%。

并且，克莉丝汀的门店数目不断在削减。2021年年报展现，昔时克莉丝汀封闭了55家门店，2020年封闭了99家门店，2019年，共封闭了117家门店。

克莉丝汀2022年中报还披露，门店数量自2021年6月底340家，削减为2022年上半岁尾246家，此中封闭门店94家。封闭的门店中，57家位于上海地域，23家位于江苏地域，14家位于浙江地域。

截至3月17日收盘，克莉丝汀报0.069港元/股，市值8364万港元。

为何跌落神坛？

有网友反映，往年8月从头营业后，克莉丝汀的蛋挞从4元/个涨到6.5元/个，品种也越来越少。

连锁运营专家文志宏曾在阐发中称，克莉丝汀做为老牌烘焙连锁企业，走到今天那般境地，底子问题在于运营治理不善，没有掌握烘焙赛道机遇。“从账面上看，克莉丝汀每股净资产为负， 出卖股权或资产是一种自救的办法，底子之道在于能否激活品牌，运营治理上有没有准确决策。”

中国食物财产阐发师墨丹蓬认为，关于中国的烘焙行业来说，立异、晋级、迭代必然是整个行业开展的主旋律。一些老品牌的倒闭，一方面与疫情有关，一方面也和本身欠缺立异，机造的僵化、团队的老化有关。

近年来，因为烤箱、微波炉、空气炸锅在家庭中的普及和半废品的呈现，让消费者在家就能轻松测验考试造造甜品。“私房烘焙”形式，又让甜操行业门槛大幅降低。很多人在家就能造造甜品以至接单售卖，关于传统烘焙品牌也产生不小的影响。

各类“国潮”“新中式”烘焙品牌的呈现，也让年轻消费群体拥有了更多抉择，传统烘焙品牌在猛烈的市场合作中往往难以招架。

艾美征询数据展现，2021年中国烘焙食物市场规模约为2600.8亿元，同比增长19.9%，并估量2023年中国烘焙食物市场规模将进一步增长至3069.9亿元。

阐发人士指出，除了外部因素影响，克莉丝汀在上市初期“突击开店”和后期“内讧”等因素的相继叠加，也招致了现在的场面。

自2012年上市之后，克莉丝汀不竭在全国各地扩展店面，但营业收进并未获得明显进步。上市后仅两年，克莉丝汀就呈现店面吃亏情状，陷进了关店潮。仅仅一年时间，克莉丝汀的门店总数就从2013年的1052家，锐减至2014年的952家。

2013年至2021年，克莉丝汀呈现持续9年吃亏的情状，营业收进逐年下降。2021年，克莉丝汀吃亏1.7亿元，封闭吃亏门店55家；2022年上半年，克莉丝汀收进削减71.26%，门店数量削减至246家。

那期间，克莉丝汀的内部矛盾也在酝酿。2018年11月，克莉丝汀委任墨永宁为施行董事及首席施行官，开创人兼实控人罗田安卸任首席施行官，不再担任董事会任何角色。尔后，罗田安屡次提议召开股东大会，引发了一系列的人事情动。

2020年5月，罗田安向港交所递交实名举报信，称墨永宁通过不法手段获得股权和投票权，上市后的不竭内斗挈垮了公司。墨永宁则称罗田安“不诚信，一片谎话”。2022年12月，克莉丝汀7名现任及前任董事还遭到香港联交所训斥、责备，其内控问题浮出了水面。

根据联交所规律动作声明，2012年，克莉丝汀与开创人罗田安姐姐拥有的上海一品轩食物有限公司签定摘购协议，后一品轩陷进财务困难未完成设备让渡手续，且还挈欠克莉丝汀款项。虽然如斯，克莉丝汀照旧与一品轩陆续签定加工协议，最末招致一品轩挈欠克莉丝汀款项结余合计3500万元。

联交所认为，罗田安做为克莉丝汀开创人、时任董事会主席兼施行董事，未能做到诚恳及好心地以公司整体利益为前提行事，蓄意且继续地让本身利益与公司利益发作抵触。其他董事批准了与一品轩的摘购等，没有主意向治理层查询，也没有监察及跟进。

而罗田安此前曾在承受媒体专访时表达：“做为烘焙第一股，克莉丝汀本该有很好的开展前景，但跟着一些逃求赚快钱的基金进进，治理层呈现不合以至内讧，招致良多战术无法施行，最末落伍。”

现在，那位“烘焙第一股”能否渡过冷冬、从头兴起，仍然有待陆续看察。

来源：21世纪经济报导、中新经纬、浙江日报·银柿财经、鲁网、公司通知布告等

编纂：张曦

编审：李星

末审：周健军

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