稻香村的糕点地位,在北京来说,绝对是首屈一指的老字号,以品种多,口味全,量量好而著称,遭到了消费者的一致承认,无论您是出差工做,仍是玩耍旅游,给亲友老友捎带一盒稻香村糕点,既完美又有层次,稻香村在北京家喻户晓,在早些年物量还比力匮乏的年代,也只要逢年过节才气食到,出格是锅盔、牛舌饼与枣泥酥,手悄悄一碰就掉渣渣,每食上一口,都回味无限,临了还要把碎末食掉,糕点的酥皮条理良多,味道口味也丰富,糕点的把戏多达上百种。
老北京人食点心历来很讲究,点心要配上热茶,有点类似于广东早茶,点心有酸甜咸酥,合成了多个民族的爱好,昔时兵荒马乱,点心的口味也是一变再变,曲到最初,清兵进关后,满族口味点心,才融进了北京城,为以后的老字号夯实了根底,稻香村的糕点品种多样,口味老小皆宜。
糕点也不并非全给人食的,那句话需要别的理解,有的糕点口感偏硬,放两个月都不坏,其实是特殊造造的,每到中国的季节风俗,用来祭奠利用,上供的点心之一。
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关于老北京人来说,他们是比力承认稻香村的,固然价高,但是物有所值,如今大部门反映稻香村的糕点,越来越失往了传统,如今更大的问题有两个,一是假货多,二是食腻了,买点心要认准“三禾”标记,往正规门店,不要受骗被骗,点心外层的酥皮,大多离不开人造奶油,又甜又齁,食腻了觉得味道确实一般,偶尔食一次还行。
北京稻香村糕点(104款图片预警)
黑米蛋糕
山楂酥饼
香芋卷
抹茶酥
拿破仑
枣花酥
枣泥方酥
绿豆饼
金丝千层卷
奶油味麻花
蜜三刀
枣果子
一品烧饼
蛋黄酥
妻子饼
老公饼
绿豆凸
麦苗汁蛋糕
白双麻饼
核桃排
麻酱威化饼干
桃仁松糕
芒果酥
松仁玉米蛋糕
苔条味麻花
黑双麻饼
白双麻饼
乳酪蒸蛋糕
蛋黄蟹
枣 核桃
法度松饼
一口酥
早餐饼
紫薯酥
松仁枣糕
黄油布丁蛋糕
椰丝球
戚风可可蛋糕
芝士红豆酥
绿豆爽
雪花酥
红萨其马
夹沙方糕
黄糕
港式蛋糕
五件蛋糕
虎皮蛋糕
起子馍
香芋酥
栗蓉酥
南瓜饼
糖火烧
豌豆酥
三禾桶宝饼
龍福饼
金猪饼
香芋饼
椰子酥
小豆包
江米条
桃酥
白萨其马
黄油枣泥饼
典范枣泥饼
黑椒麻盐
枣泥酥
南味油枣
蜂蜜蛋糕
蛋黄Q芯饼
枣花酥
果蔬咸味蛋黄卷
坚果松塔
紫菜蛋糕
美莓软饼
酥口松
蜜贡
排叉
鲜花玫瑰饼
精品牛舌饼
双麻酥
鼠饼
黑金酥
沙棘西梅酥
焦香蛋糕
蛋味烧
栗子蛋糕卷
黄油起酥
法度奶香片
低糖苏子饼
黑三宝
抹茶红豆烧
木樨绿豆糕
清香百果
拔丝肉松蛋糕
熊猫小酥
沙拉蛋糕卷
莲蓉酥
鲜花玫瑰饼
肉松饼
豆沙酥
凤梨酥
格式足有104款,稻香村的糕点,也算出了名的贵,从15元一斤到30元一斤不等,根据均匀20元一斤来计算,大约需要2080元,看来买全稻香村的糕点,通俗人的月工资底子不敷。
稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,把“稻”和“香”连在一路,用做食物糕点店的名字,寓五谷丰收、美妙承平。
北京稻香村的上百种点心中,你觉得哪一种更好食呢?