对骑友来说，除了日常需要有合理的炊事构造之外，营养填补剂也长短常重要的，它不单能够连结我们的安康形态，同时也能够提拔我们的运动表示。特殊是针关于自行车如许的运动项目，愈加需要额外的能量填补剂来搀扶帮助跑者提拔耐力。
市道上，我们会常见到一些能量胶、能量棒，能量胶（Energy Gel）也喊能量啫哩，半胶状，含水服用，不需咀嚼。对耐力运发动来说是较为便携的能量填补食物，依靠于填补碳水化合物、糖原，来停止造造能源，为身体输送能量。
在自行车运动那类耐力运动中，身体次要通过燃烧脂肪和碳水化合物那两种燃料供能。因为脂肪供能效率较低，碳水化合物担任起长跑中十分重要的能量来源。一般来说，骑得越快，越需要碳水化合物供能。长时间骑行时，大部门人体内的碳水储量大约能够庇护约2小时的运动量，人体内的碳水储量不敷以支持数小时的奔驰，运动中的出汗也会带走大量的盐分（电解量），使人觉得乏力。因而补给成为自行车运动中重要的一环。
能量胶能够在耐力角逐和操练过程中为身体供给易吸收的糖分与电解量。合适骑行、马拉松、泅水、乒乓球、羽毛球、排球、足球等耐力体育项目，也合适长途驾驶的能量填补和怠倦恢复。别的，在运动形态，身体消化功用会处于“半歇息”形态，此时填补固体类食物很难消化，因而，半胶状的能量胶是较为适宜的补给。
除此之外，良多市道上还有琳琅满目标能量补给，包罗有些含有咖啡因的营养补给，咖啡因在国内还没有大量利用在能量补给中，关于咖啡因，它既神异，也是有必然的效果。咖啡因能在操练或角逐中搀扶帮助你，它能够刺激中枢神经系统，增加释放肾上腺素和搀扶帮助身体代谢脂肪做为燃料。让你在最困难的赛段暂忘身体的痛苦，集中精神完成最初的冲刺。
我们定见，假设你日常平凡习惯饮咖啡或吃茶品茗，能够往测验考试含有咖啡因的补给；假设你不经常饮咖啡或茶等含有咖啡因的饮品，定见慎用咖啡因。因为有一种现象，喊做咖啡因的不良反响，他会增加整个心脏的跳动次数，产生不适，如许的情状下，我们会定见停行利用咖啡因。咖啡因不像碳水化合物和卵白量一样没有任何的不良反响，你要领会本身的体量，然后再往抉择咖啡因。
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能量胶的口感多种多样，能够根据成分与口味停止抉择，制止对身体倒霉的成分。举个例子，假设你对果糖不耐，可能会招致服用之后肠胃不适，定见角逐时不要测验考试没有食用过的营养补给。
在角逐时配速合理的前提下，服用能量胶能够减缓体内糖原消耗，从而制止或推延“碰墙”现象。 不外，能量胶不是灵药，也并不是兴奋剂，只是运动能量填补剂，不要抱有太多妄想。
根本上，我们骑友常用的营养品涵盖了填补能量的、搀扶帮助恢复的，包罗电解量，包罗还有一些进步你兴奋度的物量。除此之外，还有良多运动饮料，包罗一些氨基酸饮料对自行车运动的恢复都有搀扶帮助。在能量的摄进同时，摄进尽可能多的卵白量以及一些氨基酸能够大大进步我们的运动表示，在国外良多关于耐力型项目标研究中，也发现、证明了那一点：当耐力型运发动摄进一些氨基酸产物的时候，会有效进步他的运动表示，而且可以加速整个运动期间的恢复。合理的针关于你本身的需求往抉择营养品，是能够搀扶帮助你事半功倍的进步骑行效果。
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