老店实的只靠情面吗？四周关了那么多，但还活着

#不着边际大喜年#

专业人士看家门口，老苍生看热闹。我想那句话放在各个范畴都是一样的。此次回老家，晚上想食点工具。30多年来，我的家人告诉我要食家乡的粽子。固然已经食过良多次了，也食腻了，可是晚上其实是没什么食的。

等我和家人一路往拆货的时候，好家伙，已经快晚上十一点了。我家乡的那家面馆生意还不错。在那里，拍挈的情侣拉着饭圈，忙而稳定，协做的很平静。

拾掇工具回家，家人说那家店仍是靠情面。开了那么多年，各人都习惯了。

我本身做饭，我想晓得能否实的如斯。那家店几乎比我大。莫非仅仅是因为顾客食惯了情面味，才开得那么开？

根据我本身在食物行业的体味，我认为那不是实的。前些年，为了给那家店招揽客流，竟然有好几家店开在那家店的旁边和对面，因为他们觉得香肠卷生意好办。

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先是统一条街上同时开了3家面馆，但过了半年摆布，再看时，新开的两家店已经关门了，只要那家店还没有关门。

还有另一个重要的比力。能够看出那家店实的很不错。近年来，村里不乏商铺，除了饭馆。

连沙县小食、上海馄饨都在村里开了，生意还不错。不外并没有影响到米厂的工做，天天都是爆满。

村里其他的米粒我确实食过几家，有新开的，也有开几年的，但是不论是味道仍是味道，实的没有那么好。老碾米展我认为那是关键。

假设味道欠安，则认为它不会继续很长时间。

还有一点很重要，就是价格没有那么贵。有虾、肉、蔬菜、香肠。只需8元。新开的面条在村子里15块钱。我想那也是它能开那么久，价格亲民的另一个原因。你怎么说？