长沙晚报2月18日讯（全媒体记者 贺文兵）近日，长沙县果园镇,湖南省羊肚菌精巧化消费示范基地湖南迪为农业科技有限公司羊肚菌培育提拔种植基地，6个连体大棚已经出菇，天天可摘收300公斤，可连摘10天摆布，单体大棚的羊肚菌估量2月下旬起头摘收，3月底之前完成摘收清棚工做。据长沙市农业农村局统计，本年，长沙羊肚菌培育提拔种植面积打破1000亩，到达1144.33亩。
“三年前，长沙起头规模化培育提拔种植羊肚菌，通过三年的摸索和摸索，目前，规模化培育提拔种植手艺、消费形式、市场销售等根本不变。”长沙市农业农村局四级调研员夏礼明介绍，羊肚菌又称羊肚菜，是世界四大名菌之一，香味特殊，营养丰富，因其菌盖外表凹凸不服、状如羊肚而得名。“羊肚菌在长沙生根、妥帖，小小羊肚菌不只丰富了市民的‘菜篮子’，又为农人撑开了‘致富伞’。”夏礼明说。
眼下，羊肚菌恰是上市季，每亩均匀可摘摘300公斤摆布，每公斤市场价在240元上下。羊肚菌财产高量量开展的关键因素在于手艺。目前，长沙有由湖南农业大学、湖南省农科院、湖南省供销社食用菌研究所构成的羊肚菌手艺团队，已经胜利摸索出合适长沙天气、土壤前提等的羊肚菌培育提拔种植手艺和形式。
羊肚菌是典型的季节性农产物，集中在冬春季。羊肚菌属于高端农产物，受气候、市场影响大，市场价格颠簸也大。据领会，长沙羊肚菌鲜销市场以长沙为主，为季节性市场；加工干成品市场为全国性市场，不受季节性影响；出口市场则以欧盟市场为主。目前，市场比力不变的干成品羊肚菌均价在每公斤1600元摆布。
颠末三年摸索，目前长沙羊肚菌培育提拔种植面积到达1144.33亩，散布在长沙县、浏阳市、宁乡市等地。培育提拔大棚2020个，此中彩钢板主动温控菇房6间（20亩）；不锈钢高原则连栋大棚33个（207亩）；高原则连栋大棚26个（125亩）；单体双层保温大棚55个（30亩）；单体大棚943个（406.33亩）；简易竹棚957个（356亩），17家羊肚菌种植运营主体走出了一条特色农产物培育提拔种植的新路子。
只要抱团，才有可能走出特色农产物安康开展之路。颠末三年时间的摸索，很多羊肚菌培育提拔种植主体提出了长沙成立羊肚菌财产协会或联盟，同一菌种，庇护好培育提拔种植企业和农人利益的构想。
“羊肚菌做为长沙新兴的高效蔬菜特色财产，具有较好的开展前景和开展空间。本能机能部分将积极听取羊肚菌培育提拔种植主体的定见和定见，依靠专家团队，摸索‘羊肚菌+蔬菜’更优形式停止妥帖，处理长沙现有大棚的闲置问题，处理现有羊肚菌基地连做的障碍，进步羊肚菌单元面积的产量，进步地盘的操纵率。”长沙市农业农村局局长戴建文表达，将认实落实“菜篮子”市长负责造，深进开展蔬菜消费“三新三高”试验示范，在全市蔬菜基地鼎力妥帖利用“新品种、新手艺、新设备”，实现“高产量、高操行、高效益”，引领长沙蔬菜财产提量晋级。