“评书”，也称“评词”，属说唱文学的一种演出形式。因地区差别而称号有别，南方称为“评话”，北方叫做“评书”。“评书”也指平话人的底本。据说，底本有两种：一是“道话儿”，只要一个根本情节，平话人临场阐扬，肆意衬着，那类多有师傅教授；另一类叫“墨刻儿”，根据大众文学做品，由文人或平话师傅加工敷衍成篇。评书的构造讲求精妙，一般由大小单位连缀而成。大单位称“坨子”，小单位叫“回目”，平话时，老是在回目之间穿针引线，造造悬念，那叫“扣子”。“扣子”结得好，悬 念用得妙，就会令人着迷，动听情怀，使人物形象丰满传神，故 工作节生动盘曲。演出者在平话时，手、眼、身、步均有程式化要求，且腔调起伏，字句铿锵入韵，不时加人诗词曲律调理气 氛，并多以醒木做道具加强气氛。
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