我们动身吧
往诗意与生活交汇的处所
热爱天然
庇护生态
“可使食无肉，不成居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不成医。”北宋诗人苏轼，用近乎调侃的语气，表达了本身对竹子的喜欢。
前人爱竹，绘画有竹写诗有竹生活有竹，与竹相伴，也付与竹子各类情怀，还将竹子列为“梅兰竹菊”四君子之一。
今人爱竹，赏识竹林利用竹器食用竹笋，就连笋壳，都搜集起来包成粽子，围绕竹林的食饮玩乐，老是充满各类乡愁。
想和我们的主持人一路到那里赏竹子吗？
别错过本周的《我们动身吧》！
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展开全文
蜀南竹海
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景区介绍
蜀南竹海，是一个将竹子乐趣演绎到极致的景区。
蜀南竹海是世界上集中面积更大的天然竹林景区，竹林面积120平方公里，核心景区45平方公里。
02
竹子的文化内涵
蜀南竹海之所以出名，并不是因为面积大，而是因为光景美。
竹子是一种很都雅的动物，竹枝杆笔直细长，四时翠绿，傲雪凌霜，每一节竹子，都有其特殊的美感，就好像人一般。因而前人多用来描述耿直、不平的人物。竹在生持久间不畏严冷炎暑，不畏风霜雪欺，得到了人们的普遍喜欢。
蜀南竹海的更多美景
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蜀南竹海的天时人地相宜
竹林虽美，却不是蜀南竹海全数的美。
蜀南竹海的光景，来自竹林，也来自天时、天时、人和。
天时，蜀南竹海四时清楚，阴晴雨雪轮流粉墨，浓妆淡抹风情万种。
天时，培养了蜀南竹海特殊的天然光景，天时付与蜀南竹海改变万千的风姿，丰富的汗青人文又为蜀南竹海带来深厚气量。
人和，蜀南竹海吸引了佛道儒三家人才前来定居，留下了许多名胜奇迹，传播着各类传说美谈。
蜀南竹海也因而被评为更具特色中国十大光景名胜区。天皇寺、天宝寨、仙寓硐、青龙湖、七彩飞瀑、万江景区、古战场、看云台、翡翠长廊、茶花山、花溪十三桥等景看，被称为“竹海十佳”。
02
蜀南竹海打卡地
2008年北京奥运会开幕前，张艺谋导演为拍摄鼓吹片，特意来到蜀南竹海的“看云台”取景。他的团队守候33天，末于拍到云雾中峰峦林立的完美竹海奇看，定名为《百龟拜寿》。那一奇景，也成为了网红打卡景点。
蜀南竹海靠着出寡的颜值，已经成为川南地域闻名的影视基地，《卧虎躲龙》、《大人物》、《大酒商》、《风云2》、《爱到春潮滚滚来》、《勇士》、浙江卫视《24小时》实人秀栏目等诸多影视做品和综艺节目，都曾来蜀南竹海取景拍摄。
关于竹子的美食
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竹笋
说到竹子除了它的外表美，有关它的美食，你能想到什么？
鲜嫩的竹笋煮汤，洪亮爽口，汤汁鲜美。老陈的竹笋泡发了炖排骨，洒几朵香菇，更是甘旨无限。
最典范的，当然仍是竹笋炒肉，无论是炒牛肉仍是猪肉，都能让人大快朵颐。
“竹笋炒肉”那道菜太家常，还衍生出了另一个内涵。因为竹枝太随手，许多家长就将之用做教训孩子的东西，那也被称做“竹笋炒肉”。因而，那道菜又有着许多农村孩子的童年暗影。
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全竹宴
竹笋太好食了，哪怕是见到熊猫食竹笋，都让人觉得胃口大开。于是，竹海的全竹宴，又被称为熊猫餐。全竹宴的每道菜，都与竹子有关，既好食又摄生，是到竹海不克不及错过的体验。
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竹荪
竹笋之外，竹海还有一大奇珍：竹荪。
那是一种与竹林共生的实菌，盛开之后顶着一个菌盖，菌冠如张开的网状大伞，看上往像是戴着小皮帽身穿蓬蓬裙的小姑娘。
竹荪味道鲜美，用来炖汤，比味精鸡精的美味更爽口，并且还有种特殊的菌香。在冰箱还没普及的年代，人们还认为竹荪含有让饭菜保鲜的成分，据说有竹荪的菜要比其他菜更慢变量。
食竹荪的热潮，由蜀南竹海掀起，并很快时髦川南地域。
竹荪
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竹桶、枝叶、笋壳
竹子的竹筒、枝叶和笋壳，同样是造造美食的素材。
竹海人用竹子枝叶熏造腊肉香肠，做出了别具风味的竹海腊肉、竹海香肠。竹筒豆花、竹筒酒、竹筒燕窝等美食，也是颇有竹海风味。
笋壳则是做粽子的好素材，将清明时节的楠竹笋壳搜集起来晾干保留，在端午节前泡胀刷洗清洁，包上糯米，放进清水里一煮，就是一道美食。笋壳粽子不消加任何其他食材，纯糯米就好，煮熟之后，浓重的米香之中透着一股笋壳清香，蘸上红糖汁，咬上一口，清香与甜腻、清新与黏稠交错在一路，让人回味无限。
惊蛰时节
那里的每一处光景，都是诗意的画卷。
那里的每一样体验，都有生活的乐趣。
那里的诗意不在远方，而在脚下。
来过蜀南竹海你就会大白什么是翠绿欲滴和静谧。