首乌山萸煲鸡蛋是怎么做的？

质料：炙首乌50克，山萸肉、红枣各15 克，鸡蛋2个（约120克）。

调料：红糖适量。

做法：1.将炙首乌、山萸肉、红枣、带壳 鸡蛋冲刷清洁，放锅内加适量水煎煮。

2.蛋熟透后去壳，放入药汁中继续煮20分 钟，出锅前参加红糖，待红糖熔解即可食 蛋喝汤。