近年来，因为大型卖场的数量不竭增加，中小型卖场在商品品种以及运营项目、运营理念的问题， 加上运营成本居高不下，招致保存空间越来越小，从而引发了业态的变化，从而产生了居于超市和小型杂货展别的一种业态—便当店。
便当东家如果为便利四周的居民或是人群而开设的一种小型超市，是保存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边沿的零售业态。
那么，当你想开一家便当店的时候，你首选要做什么呢？必定是选址。一、便当店的五个黄金地段关于便当店来讲，有五个处所是最常见，也是最随便赚钱的处所，那就是：商务区、社区、车站、学校、病院。商务区一般是指城市里面的办公区，那里的消费者以白领人群、上班族为主，他们的消费才能较高，年龄段一般在 25-35 的年轻人。当然也可能会有居民和逛街的人。
白领人群有一个特征，工做节拍比力快，早上良多白领都没有时间食早饭，都是顺路买早餐然后带到公司食；中午一般只要 1 个小时的歇息时间，所以他们一般不会到离公司太远的处所往食饭；或者在上下战书茶歇的时候，他们会到便当店买点零食、饮料。便当店的目标就是为他们上班节约时间，所以便当店的选址更好就选在写字楼的底商或者地铁站和写字楼之间的道路上。
社区便当店，次要的办事对象就是小区的居民。当然，差别的小区，生齿构造也会不太一样，有些社区的居民偏老龄化，有些社区的居民偏年轻化。不论是什么类型的小区，在选址方面也是有一些通用的原理的。尽量抉择在小区的进口旁边开便当店，或者间接在小区里面租一个一楼的商品房做为便当店。因为小区旁边一般都挨着超市，菜市场，生果店等，尽量跟他们连结必然间隔。当然那要看你便当店里面卖的商品跟超市、菜市场、生果店有没有互补性，假设互补性很差定见离远一点，假设互补性强反而能够扎堆。
车站四周不断被看做是开店的黄金口岸，当然假设可以间接开在车站里面，当然是更好的。那里搜集了天南地北、四面八方的旅客。
假设拿不到车站里面的商展，那就只可以在车站外面选址了。假设是如许的话，优先抉择间隔车站 100 到 200 米摆布的间隔最为合适。别的，便当店的标的目的假设可以抉择正对车站的出进口的或是能够顺利进出车站的交通便当的道路上也很不错。
学校，那里所说的学校是指初中、高中、职高档学校，因为大学里面一般都有本身的小超市。假设抉择在学校四周选址的话，离学校别太远，一般步行时间在 6 分钟以内更佳。
病院也是一小我流量比力大的处所，和学校的选址类似。#海客临便当店