2016年能够说是柑普茶的元年，柑普茶以特殊的风味与成效获得广阔茶友的欢心，成为茶界的新宠。
柑普茶是连系了
新会柑和云南普洱茶，通过特殊工艺造造而成，不存在任何添加剂，保留了新会柑的清新果香和普洱茶的醇厚香味，使得口感一绝。
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领会柑普茶的人会晓得，柑普茶的造茶工艺中可生晒也可高温烘焙，而生晒的柑普茶会好良多。
高温烘干固然是进步了效率，但是相对生晒来说，就缺失了一过程，口感滋味明显不如生晒柑普。
那么两者之间有什么区别呢？
01
生晒柑普边生晒边陈化，口感更醇；
生晒工艺，并不是填茶后放太阳下晒晒那么简单，而是一个茶性调整、风味塑造、茶柑合成的综合性过程。生晒中，有一半时间处于仓储形态，而适宜的温度湿度，使那段仓储成为柑普茶陈化的黄金时间。
高温烘干进步了效率，相对就缺失了那一过程，口感滋味明显不如生晒柑普。
02
日光生晒不经高温，滋味纯正无火爆；
饮生晒柑普不会上火。拆好茶的别致柑皮在露天晒场颠末20天天然生晒，柑皮匀速脱水，酿成柑普茶，那一过程中天然而温暖，故而茶品的茶性也响应温醇。
而高温烘干则否则，火爆稍重，温醇不敷。
03
活性得以完全保留，更摄生；
生晒柑普，柑皮的挥发油活性得以保留无缺，油囊更为通透，冲泡时营养物量不变浸出。
烘干的柑普颠末高温烘烤，部门营养成分活性已失，失往其本来价值。
04
紫外线可灭菌，食物平安更有保障；
食物平安若何强调都不嫌多，生晒柑普多了一重紫外线灭菌效果，给安康和平安性额外增加了一重保障。
然而高温烘干的柑普则没有那重额外的保障。
05
阳光感化，维生素更易被身体吸收；
柑皮、普洱茶内都含有品种丰富的维生素，而阳光可促使其更随便被身体吸收。
生晒柑的优势汇总如下：
1、生晒柑普边生晒边陈化，口感更醇；
2、日光生晒不经高温，滋味纯正无火爆；
3、活性得以完全保留，更摄生；
4、紫外线可灭菌，食物平安更有保障；
5、阳光感化，维生素更易被身体吸收；
总的来说，生晒的柑普茶更是益处多多。
各人无妨适量的饮一些柑普茶，能够有效的吸收此中的单宁酸、叶绿素，还有必然的氨基酸、维生素e，能够起到很好的抗氧化感化。
而且能够起到养心安神的成效。还可以改进睡眠，并且柑普茶中的茶多酚能够促进乙醇代谢，能够起到保肝护肝的感化，可以预防脂肪肝。
味觉体验来一泡，心绪欠安来一泡，吃茶品茗除了多饮有益外，更多的是精神层面的充足与享受！