那段时间食的都是牛排,那就意味着,牛肉也是实的很好食。比拟之下,牛群属于体型浩荡的家畜,身体的每一个部门,都能够做为食物。有些人以至不晓得本身食了什么,也不晓得本身是从哪里弄来的,所以就来教各人。
海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛
京东官方购置地址:海牧牛坊生鲜旗舰店
海牧牛坊是新疆消费建立兵团第四师供销社旗下的国有品牌,是一家牛羊肉消费企业,拥有全财产链,牛、羊肉量量100%保障。
海牧牛坊出品的每一分牛肉都选用24个月摆布的安康小公牛,是新疆特有的褐牛品种,生长在新疆伊犁河谷,雨量充沛,被誉为“中亚湿岛”,是畜牧业开展的天堂,草原上阳光充沛,牛羊食的是天然牧草,饮的是雪山融水,牛、羊肉的营养愈加丰富,肉量细嫩,脂肪低,口感特殊。
是不是如许就很清晰了然啦?以后食牛肉的时候,各人能够先查阅一下上图,然后再决定食哪个部门,怎么做着食。可能有人会问,为什么没看到牛腩呢?其实吧,牛腩就是阿谁喊“撒撒米”的部位。我们日常平凡说的牛腩就是牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。
今天我们要做的是一份那礼拜的甘旨---马铃薯炖胸脯。不消多说了,接着往下看吧!
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那个也很随便,根本的做法如下:
1、牛腩清洗后,将牛腩剁碎,在冷水中焯一下,加进姜片、葱和料酒。那里要谨记两件事:一头牛胸肉要切得大一点,否则缩了以后就看不到了;二是在涮牛肉的过程中,必需要在水中放进冷水中,然后才气烧。
2、将焯好的牛肉片放在压力锅里,加进八角,香叶,生姜,胡椒粉,花椒粒,加进滚水,压15-20分钟。
3、高压锅压榨牛肉的同时,把土豆,西红柿,青红椒,洋葱切成小块,待用。
4、将牛腩按下,拆盘。将牛肉倒进此中,加进适量的蒜末,将水分掌握好的牛肉倒进此中,将土豆和西红柿依次倒进此中。然后撒上食盐,白糖,生抽,老抽,耗油,黑胡椒,加进一瓶啤酒,一杯水,用中火炖15分钟。目前市道上有很多为爱好便当的人预备的现款调酒,有闲心的也能够购置测验考试。
5、15分钟后,把青红椒和洋葱倒进锅内,翻炒至收汁,就能够食了。
那个菜,我更爱搭配的就是那碗香馥馥的米饭,和蔬菜一路食,必然很好食。假设你有兴致,能够测验考试一下以上的办法。
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海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛
海牧牛坊是新疆消费建立兵团第四师供销社旗下的国有品牌,是一家牛羊肉消费企业,拥有全财产链,牛、羊肉量量100%保障。
海牧牛坊出品的每一分牛肉都选用24个月摆布的安康小公牛,是新疆特有的褐牛品种,生长在新疆伊犁河谷,雨量充沛,被誉为“中亚湿岛”,是畜牧业开展的天堂,草原上阳光充沛,牛羊食的是天然牧草,饮的是雪山融水,牛、羊肉的营养愈加丰富,肉量细嫩,脂肪低,口感特殊。