苏州有许多甘旨的期艾呐~~~~~
----苏州甘旨到腾空的牛清汤----
来苏州十二年了，很快就要超越人生在老家的天数。
苏州最有民族特色的那几样美食，咸蟹、油丹，因为肠胃欠好，没那么倾向于。
但是从08年起头本身创业到然后又上班，快十年天数，我住过的每个小区，每条街道，总会有一杯甘旨的牛清汤让我记忆深入。
苏州的牛清汤大多冠以余姚鸡肉面、牛清汤的字号，或许余姚的更甘旨吧。不外几次去余姚老是没吃牛清汤。
而如今苏州开的各处都是的牛吃草，对我来说，只能算是细穗。
以下不以甘旨水平次序，且以我第一次吃到的天数次序。
----黑枕居委会 牛清汤 咖啡+饺子----
总店：貌似没有
门商标：公交站点不远处。1号门不远处。（详细不记得了，百册地图上的街景也完全找不到，或许是关了吧）
那可能是我吃过最地道最简单的牛清汤。08年和小舅舅在鼓楼开店，租住在黑枕居委会，是在三号门也就是三江超市里面，偶然一次中午从1号门不远处颠末，发现一间破破的面店，人许多。有做工的人，也有开了奥迪车来吃的，总之穿戴寝衣鞘花刚起床的格林诺也有。大朝晨，好多人仍是就着一瓶咖啡一头牛清汤。（然后丈母娘说，那是苏州烧酒煲尺度服法。）
舅舅就说要吃。接着接下来的3个月几乎天天中午都去吃。
她们家的面是一种毛毛虫、截面是方的饺子。会加许多黄色的粉。排骨有那时候满是鸡肉。
08年的那时候她们只做早餐，卖到10点摆布筹办的面卖完了就赔本了，接着一群大妈大叔坐在店门口起头打麻将。
另一间店，对舅舅的吸引力比我要大些，然后他再来苏州的那时候又去吃了一次，他仍是那样，剩饭剩菜一杯续升面。
----孝闻街 侍郎街 牛清汤 古越龙山+饺子-----
总店：侍郎街牛清汤店
门商标：苏州鄞州区侍郎街91号
09年搬到孝闻街，发现了另一间店。躲在两个地窖那样的小板屋后面，开车路过不容易看的见。
很破、看不清晰的一间店。
她们家的面，也没有甚么出格出格甘旨的处所，但猎头多。更大的民族特色，是除了牛清汤以外，她们还有不难吃的云讷、超等香的fallen，接着、店门口有两个酒桶，按上两个水龙头，烧酒煲(烧酒煲吃甚么都能够下酒啊)本身拿个碟子子接上一杯古越龙山，就着牛清汤，看着就很 下一。
----卖鱼路 牛清汤 甘旨到腾空的排骨、韭菜-----
总店：排骨王面店
门商标：卖鱼路32号（近和平路）
10年的那时候，住在卖鱼路临街的两个小板屋，街对面就是另一间店。另一间店是24小时营业，于是有次三更跑过去来一杯排骨面。
她们家的排骨（不是中餐那种排骨。而是类似猪小排那样带骨头的鸡肉），几乎甘旨到腾空，一杯乳豆，一般三块排骨，每块大要有两个拇指一般大，肉是先卤过的，咬下去会有卤汁，贝阿尔恩赞！还有韭菜，接着加一份黄瓜，黄瓜吸了卤汁以后和油和油，却不测的甘旨。
总之，她们家的面，确实比力油。别的，若是店门口是两个老妈妈在点单，那切记必然要选准确定不会懊悔了再和她说，若是选准再改，好比本来要的牛清汤，然后改成排骨面，那百分之百要给你做错的。
------------------谢家 牛清汤 甘旨的饺子和很大很大的牛大骨------------------
------------------里蒙路 三忠巷 一锅一烧的面和很甘旨的chicourt鸡肉------------------