油棕是世界“绿色油库”中的一颗明星，属于棕榈科的动物。它成熟 的果实一穗穗的，就像葡萄一样，每个大穗约20千克重，由1000〜3000个
拇指般大小的核果构成。一棵油棕树每年能产七八穗，一个大穗就仿佛一 个大“油桶”。 ^
油棕原产非洲地域，后来在世界热带和亚热带地域大量栽培。说油棕
是“世界油王”，不单单因为它的应用普遍，还因为它产油量高、油量好。 油棕的单元产油量，是花生的5倍，椰子的6倍，葵花籽的7倍，菜子的 10倍，大豆的12倍，棉花籽的24倍。不单果仁能榨油，就连果皮也能够
榨油。榨出来的油，能够精造成高级奶油、巧克力糖等。此外，也能够用 于造做高级化装品、工业上的防腐剂、光滑油等。
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