1.生姜切片，白萝卜往 皮切块。
2.将牛腩切成几大块，放进 冷水锅中与姜片一路煮，煮开后陆续 煮15分钟摆布。能够舀起淋浴水，洗往 浮沫，切成方块。
3.炒锅烧热油，放进 姜片和红辣椒，翻炒1分钟，放进 牛腩块，翻炒4-5分钟。
4.将牛腩、姜片、胡椒粉放进 砂锅，加进 冷水，烧开，放进 萝卜块，小火炖3小时摆布。
5.上菜前半小时加盐调味，最初撒上葱花。
萝卜牛腩的做法萝卜牛腩的做法：
主料：牛腩300克、萝卜100克。
辅料：啤酒150毫升、桂皮2块、山楂3克、香叶2片、葱5克、盐2克、香菜1根、姜5克。
步调：
1、萝卜往 皮切块。
2、葱姜香菜备用。
3、牛腩切块。
4、.牛腩冷水进 锅，加姜，焯水。
5、锅中放牛腩，啤酒，水，桂皮，山楂，香叶，葱，萝卜，盐。
6、大火煮沸，转小火1小时。
萝卜炖牛腩的做法
相信 我们许多的伴侣们日常生活中都是食 过萝卜炖牛腩的，当然，萝卜炖牛腩做为一款十分甘旨的菜肴，我们许多人都比力喜好食用萝卜炖牛腩，但是良多的伴侣们可能关于萝卜炖牛腩的做法并非十分的领会，下面就来为各人详尽 的介绍一下萝卜炖牛腩的做法和成效以及营养价值。
萝卜炖牛腩的做法
1、萝卜炖牛腩的做法其实并非十分复杂的，我们各人能够先将牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜也别离 切成块儿备用就能够了，然后我们需要预备 好调味品。
2、接下来我们各人能够在汤锅中倒进 适量清水，然后将牛腩放进往 ，恰当的用大火加热就能够了。
3、下面我们各人需要恰当的放进 一些大葱，姜片和拆好调料，然后把盖子盖好以后用小火炖一个小时摆布的时间。
4、最初我们各人能够将预备 好的土豆和胡萝卜放进 的，然后恰当的倒进 一些老抽搅匀，再加进 一些食用盐就能够食用了，萝卜炖牛腩的味道十分不错。
萝卜炖牛腩营养价值
萝卜的营养价值长短常丰富 的，萝卜中含有丰富 的营养物量，我们各人恰当的食用萝卜能够填补 大量的营养物量，别的，经常食 萝卜还能够搀扶帮助 我们各人加强机体免疫功用，促进胃肠爬动，增加食欲，搀扶帮助 消化，别的，牛腩做为那道甘旨的一种次要的食材，牛腩的营养价值也长短常高的，恰当的食用还能够搀扶帮助 我们填补 各类营养物量，出格 是卵白量，矿物量和维他命B群的含量更长短常丰富 的，能够搀扶帮助 我们有效的预防营养欠缺 的情状 。
萝卜炖牛腩的宜忌人群
萝卜炖牛腩的味道长短常不错的，而且营养价值也长短常高的，所以我们一般人群都是能够恰当的食用一些萝卜炖牛腩的，当然，萝卜炖牛腩的适恼人群是比力多的，好比身体虚弱的人群就是能够恰当食用萝卜炖牛腩的，但是萝卜炖牛腩的禁忌人也是比力多的，出格 是患有一些疾病的伴侣们，在生活中必然要尽量的少食 一些萝卜炖牛腩，好比传染性疾病、肝病、肾病患者，在生活中就是需要远离萝卜炖牛腩的。
妊妇能够食 萝卜炖牛腩吗
妊妇伴侣们日常生活中也是能够恰当的食用萝卜炖牛腩的，因为萝卜炖牛腩不只营养价值十分高，而且保健成效也长短常好的，所以一般来说，食 牛腩没有太多的禁忌，孕妈妈也能够食用，但要对峙适度原则一般人群都能够食 用，但是我们预防伴侣们要重视 不要大量的食用萝卜炖牛腩。
萝卜炖牛腩的热量
萝卜炖牛腩那道甘旨的菜肴热量并非十分高的，比力适中，一般萝卜炖牛腩的热量(以100克可食部门计)是224大卡(937千焦)，单元热量适中。别的，每100克青红萝卜炖牛腩的热量约占成年人连结安康天天 所需摄进 总热量的9%，所以天天 都对峙恰当的食用一些萝卜炖牛腩就是不错的抉择 。
萝卜炖牛腩的食疗成效
牛腩的营养价值十分高，而且做为萝卜炖牛腩中的一种重要的食材，其保健成效也长短常不错的，牛腩富含卵白量，恰当的食用一些萝卜炖牛腩，能够起到十分不错的进步机体抗病才能的成效，而且还能够搀扶帮助 我们各人促进肠胃的安康，起到十分不错的热 胃的成效，其实牛腩还具有十分不错的滋养脾胃，强壮 筋骨的保健成效，关于搀扶帮助 我们缓解气短体虚、筋骨酸软等那些病症的效果也是很不错的。
当然，萝卜的成效和感化也长短常好的，萝卜的营养价值长短常丰富 的，此中含有的营养元素十分的多，常食 萝卜不只可以加强机体免疫功用，而且还能够有效的促进我们人体胃肠爬动，增加食欲，搀扶帮助 消化，当然，恰当的食用萝卜，关于搀扶帮助 我们各人填补 营养的效果也长短常不错的。
如今各人也领会了萝卜炖牛腩中的食材的成效和感化了，其实萝卜炖牛腩的保健成效也长短常不错的，而且具有较高的食疗价值，我们各人日常生活中恰当的食用萝卜炖牛腩，关于搀扶帮助 我们各人促进肠胃的安康十分的有搀扶帮助 的，还能够促进消化，搀扶帮助 我们各人加强食欲。
若何往 除萝卜炖牛腩的膻味
1、浸泡消弭膻味法
萝卜炖牛腩往 除膻味的办法也长短常的有讲究的，好比我们各人是能够通过恰当的浸泡办法来消弭萝卜炖牛腩肿的膻味的，我们各人在造造 萝卜炖牛腩之前，能够将牛腩在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水，如许往 除膻味的效果长短常不错的。
2、调料消弭膻味法
别的我，哦们各人还能够通过恰当的利用一些调料来消弭牛腩膻味的，调料关于搀扶帮助 各人往 除牛腩膻味的效果也长短常好的，我们各人能够利用葱、蒜、姜，或者加点白酒、料酒等等那些调料，来往 除牛腩的膻味的，不只做出来的萝卜炖牛腩十分的好食 ，而且也十分的随便 消化的。
萝卜炖牛腩的烹调身手
可能许多的伴侣们关于萝卜炖牛腩的烹调身手 还不长短常的领会，其实萝卜炖牛腩的烹调身手 也长短常的有讲究的，我们各人在造造 萝卜炖牛腩的时候，要先利用热水使牛腩外表卵白量敏捷凝聚 ，避免肉中氨基酸流失，如许能够更好的连结牛腩的味道鲜美。别的，造造 萝卜炖牛腩过程中，各人要重视 的就是，食用盐万万不要过早的放，否则萝卜炖牛腩的味道会大打折扣的，别的，我们各人还不需要对牛腩恰当的做一些往 除膻味的工做，如许萝卜炖牛腩的味道会更好的。
萝卜炖牛腩的食用指南
固然萝卜炖牛腩的味道长短常不错的，但是我们各人必需要恰当的领会萝卜炖牛腩的食用指南的，起首萝卜炖牛腩的适恼人群长短常多的，我们一般人都是能够恰当食用萝卜炖牛腩的，关于搀扶帮助 我们各人填补 营养和促进肠胃安康的效果都长短常好的，但是萝卜炖牛腩的禁忌人群也是比力多的，出格 是一些传染病患者以及肝肾欠好的伴侣们，在日常生活中更好不要胡乱的食用萝卜炖牛腩，以免影响各人身体的安康。
如今我们各人也领会了萝卜炖牛腩的做法了，我们能够晓得，萝卜炖牛腩的做法并非十分的复杂的，我们各人是能够认实进修萝卜炖牛腩的造造 办法的，如许以后在生活中有时间了，就是能够经常性的造造 一些萝卜炖牛腩来食用的，出格 是我们肠胃欠好的伴侣们，经常食用萝卜炖牛腩能够有效的促进各人肠胃的安康。
我们如今也领会了萝卜炖牛腩的做法和成效了，我们能够晓得，萝卜炖牛腩的做法其实并没有我们各人想象中的那么复杂，各人只要认实的进修，那么都是能够学会造造 萝卜炖牛腩的，如许以后生活中闲暇的时候，恰当的造造 萝卜炖牛腩来食用长短常不错的抉择 ，还能够搀扶帮助 我们填补 大量的营养物量。
牛腩炖萝卜的做法牛腩炖萝卜的家常做法的做法：
主料：牛腩500克，白萝卜一个。
辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜子二瓣。
1、把牛腩洗清洁控干水后切成块，更好切昨大小差不多，看起来颜值会高。
2、把生姜和大蒜籽都往 皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一路。
3、把白萝卜洗清洁，稍稍打皮再切成块备用。
4、锅烧七成热，放少量花生油，先下配料小火煸出香味。
5、再把牛肉放下往 转大火翻炒二分钟。
6、接着把白萝卜放下往 翻炒一分钟。
7、再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里，再加上二个小米辣提一下味，加盖住所有食材那么多水，再盖好盖子中火炖20分钟就好。
8、关火，等高压锅里面的水蒸气出完后再翻开盖子，撒上葱花拆进碗里上桌开食 了，味道鲜美，营养丰富 。
空灵之心寂静如海