冬瓜汤的简易做法：
用料：冬瓜400克、海带丝1包、虾皮5一把、食用油少许、盐适量。
步调：
1、预备 好所需食材。
2、冬瓜往 皮切片后放进 煮开的水中。
3、加进 一樽油。
4、放进 海带丝。
5、放进 虾皮。
6、加进 一勺盐调味。
7、冬瓜煮熟即可出锅。
8、拆进 容器，一道清新又低脂的海带冬瓜汤就完成了。
海米冬瓜怎么做好食今天要跟各人分享的是海米冬瓜汤，冬瓜有清热解毒、利水消痰、等成效，因而，食 冬瓜对身体的保健长短常不错的。海米其实就是虾米，虾是营养丰富 的食物，富含卵白量，且含有丰富 的矿量元素，对人体有益处，对体虚或者愈后需要恢复的人来说是极好的食物。而我们今天的海米冬瓜汤更是营养丰富 ，都雅又好食 。做好的海米冬瓜汤看着就很有食欲，光是想想就要流口水啦，还不挠 紧学会然后在家人面前秀一秀操做？接下来就一块往 看一下那道海米冬瓜汤的造造 教程吧。
【海米冬瓜汤】
【造造 食材】海米，冬瓜，食用油，香油，葱，姜，盐，料酒。
【造造 步调】
1、今天要教各人的美食是海米冬瓜汤，做出来之后既都雅又好食 ，养胃易消化，先来把做海米冬瓜汤需要用到的素材 预备 好，预备 小半个冬瓜，100g海米，一根葱，一小块姜，然后再预备 适量的食用油、料酒，盐和香油。


2、先来处置一下冬瓜，咱们将预备 好的冬瓜清洗清洁，然后把洗净的冬瓜往 皮，冬瓜种四周 的瓤组织要剔清洁，否则会影响口感。然后用菜刀顶刀切成厚片，尽量切得大小平均，如许炒菜的时候能够受热平均，炒出来好食 同样也很有卖相，切好后放进 盘中备用。海米要清洗清洁，重视 能够多清洗几次，洗清洁后放进 温水中浸泡至软后待用。

3、我们再来处置一下辅料，咱们将预备 好的大葱切两段，葱白葱叶分隔，葱白和姜切片沫，葱叶切葱花备用，然后起锅烧油，加少量油，油温烧至七成热，下进 海米，小火起头煸炒，炒1分钟后加进 少许料酒，再下进 葱末和姜末。葱末出香味后加进 清水，加适量水即可（当然，假设 有高汤的话更好，那样口感更佳），加完之后盖盖子，大火烧开。

4、水开以后，加进 少量盐，陆续 煮2---3分钟，然后下进 切好的冬瓜，大火再次烧开，开锅5分钟摆布以后，加适量香油调味，当然了，根据小我口味，那个调味品也是能够调剂 的，例如能够加醋、胡椒粉或者辣椒油。接下来出锅，找个精致的小碗拆好，然后撒上葱花，如许，一份卖相极佳，且香味四溢的海米冬瓜汤就做好了。学会了吗？快往 本身试一试吧。

【小贴士】
1、冬瓜种四周 的瓤组织要剔清洁，否则可能会发酸，从而影响口感。
2、冬瓜不容易存放，随便 坏，我们买的时候一点要挑别致 的，形态充沛 的冬瓜。
3、加清水能够少加一点，因为冬瓜本身的水分会在烹调过程中出来。
4、面粉加水时要少量屡次的加，一边加水还需要一边用筷子搅拌平均，避免有大面块呈现。
5、挑选海米的时候要重视 ，避免买到加色素的或者水分大易腐朽变量的海米。
冬瓜汤怎么做好食冬瓜汤怎么做好食
冬瓜汤怎么做好食 ，冬瓜是生活中常见的一种食材，冬瓜的营养价值是很不错的，冬瓜具有消脂的感化，许多人在减肥的时候能够食用冬瓜，冬瓜一般能够间接炒着食 ，也能够用来做汤，冬瓜汤有良多差别的做法，那么冬瓜汤怎么做好食 呢？
冬瓜汤怎么做好食 1
1、冬瓜汤的做法
一、消脂冬瓜汤
素材 ：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许。
做法：
1、将冬瓜往 皮洗净，海带浸水割断备用。
2、连同陈皮和木瓜放进煲中，加进 八滩水，煲约二小时，加盐调味即可食用。
成效：可解暑除热，消弭体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。
二、海米冬瓜汤
素材 ：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。
做法：
1、将冬瓜往 皮往 瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一路倒进 锅中，加进 粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟摆布至熟。
2、调进 盐，一点点醋，鸡精，香油即可。
成效：此汤可清热降火，往 除体内油脂、调度肠胃，排毒养颜。
三、芦荟红枣子冬瓜汤
素材 ：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。
做法：
1、芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。
2、将冬瓜放进 锅中，加进 5杯水煮开，转小火煮至熟，再加进 红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。
成效：此汤最能预防瘦削和消弭因怒火、炎热而引起的体湿与水肿。
2、冬瓜的成效感化
1、降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效掌握 体内的糖类转化为脂肪，避免体内脂肪堆积，还能把瘦削余外 的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有优良的`效果。冬瓜中的炊事纤维含量很高，能有效改进 人体血糖程度。别的，炊事纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，避免动脉粥样硬化。冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能搀扶帮助 人体新陈代谢，按捺糖类转化为脂肪。
2、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸，具有按捺体内黑色素堆积的功用，具有优良的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的卵白量和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能按捺黑色素的构成。
3、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。那些物量能搀扶帮助 人体去除 游离氨迫害，并有利尿消肿的成效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道爬动，使肠道里积存的致癌物量尽快排泄出往 。
冬瓜汤怎么做好食 2
冬瓜汤的做法一
素材 ：冬瓜适量，海米适量，干贝适量。
做法：
1、冬瓜往 皮，往 瓤切厚块。
2、提早泡发干贝、海米。
3、锅里加水，放进 冬瓜片、生姜片。
4、大火煮开后，放进 海米、干贝改小火炖造。
5、等冬瓜通明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
冬瓜汤的做法二
素材 ：排骨600克，冬瓜250克，葱、盐、鸡精适量。
做法：
1、排骨洗净进 滚水焯一下。
2、洗净浮沫，沥干水分备用。
3、锅内放一丁点油，放进 葱花炒香。
4、放进 排骨炒香。
5、添进 1、5大碗水，加进 盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。
6、冬瓜往 皮切成薄片。
7、将冬瓜放进 炖烂的排骨中炖至本身喜好的软硬水平即可。
8、调进 鸡精即可出锅。
冬瓜汤的做法三
素材 ：冬瓜500克，瘦猪肉50克，酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油25克，大葱5克。
做法：
1、将冬瓜往 皮、往 瓤洗净，切成2厘米宽、3、3厘米长、0、7厘米厚的片。
2、猪肉切成薄片。
3、汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放进 冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇往 浮沫，加进 味精，淋进 香油，起锅盛进 汤碗内即成。
冬瓜皮的食用办法
1、冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克（不克不及饮酒者亦可用温开水送服），天天 2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。
2、冬瓜皮（经霜者佳）30克，蜂蜜少许，水煎服。本方能够治疗咳嗽。
3、冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方能够治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。
4、冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，天天 3-4次。本方可治急性肾炎。
5、把熬好的冬瓜皮水倒进 洗脚的盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚放进 盆内，洗泡15分钟摆布，连洗15-20天，对脚气病有明显疗效，初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。
6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方能够治疗肾炎，小便倒霉及全身浮肿等。
冬瓜海米汤的正宗做法
伏天合适饮 的清口汤，冬瓜海米汤，减肥往 火还解暑，一碗不敷饮
一些很热的饭菜更是不想食 ，所以，到了炎天，家里很少炒菜，一般都是凉拌菜居多，凉拌菜有个益处，就是省事，不消开火炒，厨房里也不会很热，在厨房里做饭，几乎成了一种享受。在我们济南，每到炎天，外面高温，就跟蒸笼一样，实是一口饭都不想食 。伏天，就来碗冬瓜海米汤吧。
食材：冬瓜一盘、海米一把、葱花一把、生抽食盐等适量。
步调：
1.起首爆炒冬瓜，炒至五分熟，加进 调味品，然后呢加进 清水烧开。
2.然后呢，加进 海米，煮熟。
3.开过之后，再煮2分钟，甘旨的海米冬瓜汤做好了，省时省力，经济实惠，加进 爱饮 ，还减肥。
冬瓜又减肥的感化，上面你能够加点香菜，更香，冬瓜汤对减肥的人很有效。
虾米的造造 身手
虾米烹调前须清洗，一般第一遍泡出的水不要利用。
1.虾米做汤、做菜肴的配料均可;
2.泡发海米前先用清水冲刷一下，然后放进 温水中浸泡至软即可;
3.泡海米的水，营养丰富 可用于烹造菜肴。海米即虾米或虾仁
海米的清洗办法：
1.海米用水泡是最快速有效的好办法 。
2.食 虾仁的时候还记得泡泡，但是食 虾仁的时候就经常 忘了那一步。假设 用凉水泡的话，要换3～5次水。
3.假设 用温水的话，泡两三遍就够了。
4.虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很便利地捞起来了。
5.虾仁的食用办法良多，取一小把虾仁，加点麻油葱花，再放些紫菜，用开水一冲，一碗色香味极佳的鲜汤便做成了。家常菜中的虾仁豆腐、虾仁韭菜、虾仁小葱、虾仁萝卜汤等均为甘旨好菜，用来包馄饨，不单鲜上加鲜，营养价值也很高。
海米的造造 办法：
【海米烧大葱】
1.海米用清水冲刷清洁，泡进 黄酒中;
2.大葱只用葱白，剥往 外层皮，切成段;
3.锅烧热倒进 油，将葱白段放进 煎，火不要大，中间要翻面使葱的几面都煎到;
4.煎至葱身整个变软，表皮发黄;
5.将糖、酱油、盐倒进 泡海米的黄酒中，再一路倒进 锅中;
6.烧至收汤进 味即可出锅。
海米冬瓜汤的做法1、冬瓜往 皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底往
2、挖掉瓤和籽
3、改刀成薄片，香菜切小段
4、鸡蛋打散待用
5、炒锅烧热，加进 两匙动物油，下进 海米，小火炸香炸脆。
6、先将海米油炸能够更好地激发香味，同时往 腥，煮出的汤也更白，原理和炖鲫鱼汤一样，再下进 葱花爆香
7、冲进 适量的开水，必然要用开水，凉水会将炸出的香味憋回往
8、下进 冬瓜片，大火烧开，转中小火煮8分钟
9、煮至冬瓜软烂通明，汤色变白
10、加适量的盐调味。
11、因为有了海米，就不需要加味精了
12、缓缓倒进 打散的鸡蛋，边倒边渐渐用汤勺推，能构成标致的蛋花
13、关火，滴进 5滴麻油
14、撒进 香菜段，悄悄推匀
15、盛进 汤碗中，装点香菜叶即可
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海米冬瓜怎么做好食 又简单今天要跟各人分享的是海米冬瓜汤，冬瓜有清热解毒、利水消痰、等成效，因而，食 冬瓜对身体的保健长短常不错的。海米其实就是虾米，虾是营养丰富 的食物，富含卵白量，且含有丰富 的矿量元素，对人体有益处，对体虚或者愈后需要恢复的人来说是极好的食物。而我们今天的海米冬瓜汤更是营养丰富 ，都雅又好食 。做好的海米冬瓜汤看着就很有食欲，光是想想就要流口水啦，还不挠 紧学会然后在家人面前秀一秀操做？接下来就一块往 看一下那道海米冬瓜汤的造造 教程吧。
【海米冬瓜汤】
【造造 食材】海米，冬瓜，食用油，香油，葱，姜，盐，料酒。
【造造 步调】
1、今天要教各人的美食是海米冬瓜汤，做出来之后既都雅又好食 ，养胃易消化，先来把做海米冬瓜汤需要用到的素材 预备 好，预备 小半个冬瓜，100g海米，一根葱，一小块姜，然后再预备 适量的食用油、料酒，盐和香油。


2、先来处置一下冬瓜，咱们将预备 好的冬瓜清洗清洁，然后把洗净的冬瓜往 皮，冬瓜种四周 的瓤组织要剔清洁，否则会影响口感。然后用菜刀顶刀切成厚片，尽量切得大小平均，如许炒菜的时候能够受热平均，炒出来好食 同样也很有卖相，切好后放进 盘中备用。海米要清洗清洁，重视 能够多清洗几次，洗清洁后放进 温水中浸泡至软后待用。

3、我们再来处置一下辅料，咱们将预备 好的大葱切两段，葱白葱叶分隔，葱白和姜切片沫，葱叶切葱花备用，然后起锅烧油，加少量油，油温烧至七成热，下进 海米，小火起头煸炒，炒1分钟后加进 少许料酒，再下进 葱末和姜末。葱末出香味后加进 清水，加适量水即可（当然，假设 有高汤的话更好，那样口感更佳），加完之后盖盖子，大火烧开。

4、水开以后，加进 少量盐，陆续 煮2---3分钟，然后下进 切好的冬瓜，大火再次烧开，开锅5分钟摆布以后，加适量香油调味，当然了，根据小我口味，那个调味品也是能够调剂 的，例如能够加醋、胡椒粉或者辣椒油。接下来出锅，找个精致的小碗拆好，然后撒上葱花，如许，一份卖相极佳，且香味四溢的海米冬瓜汤就做好了。学会了吗？快往 本身试一试吧。

【小贴士】
1、冬瓜种四周 的瓤组织要剔清洁，否则可能会发酸，从而影响口感。
2、冬瓜不容易存放，随便 坏，我们买的时候一点要挑别致 的，形态充沛 的冬瓜。
3、加清水能够少加一点，因为冬瓜本身的水分会在烹调过程中出来。
4、面粉加水时要少量屡次的加，一边加水还需要一边用筷子搅拌平均，避免有大面块呈现。
5、挑选海米的时候要重视 ，避免买到加色素的或者水分大易腐朽变量的海米。