主料
红薯
1粒
辅料
玉米粉
1汤匙
酸梅粉
1茶匙
步调
1.红薯往 皮切成像薯条般的小条状。
2.加进 适量的玉米粉。(以上滴供参考,本身适量滴放哈)
3.让红薯条薄薄,平均滴裹上一层就行了。
4.丢一小段红薯进热油中,立即 浮起在油面上的油温即可。
5.悄悄倒进 红薯条,转中火。先不要立即 往 翻动它,让它静炸半分钟。
6.翻动下红薯条,让它炸至外表金黄时捞起。
7.待油温再度升高时,再放下复炸一次捞起,控干油份。
8.倒放在厨房纸上吸干油粉。
9.放盘,洒下适量的酸梅粉,拌匀。
10.那就是外皮酥脆,有点酸,而里面侧是甜甜软软滴新食 法【黄金薯】,有些伴侣喊 它着【甜 梅薯条】
小贴士
玉米粉不要放太多了,薄薄一层即可。
酸梅粉本身推敲滴放,太多了就会很酸咯,适量滴放即可。
甜 梅薯条怎么做好食 ,甜 梅薯条的家常做法
食材用料
大土豆一个
甜 梅粉适量
油适量
甜 梅薯条的做法
1.土豆削皮
2.切成大小适中的条状,重视 切的平均些,炸的时候才比力平均
3.锅里倒进 比力多的油热开
4.油热再放进 土豆条,刚起头不要频繁地翻动,
5.炸至外表金黄,外皮硬脆时捞起放凉
6.凉后的薯条再次进 锅里复炸,如许出来的薯条才脆,不会变软
7.最初拆盘
8.洒上甜 梅粉就能够了
甜 梅薯条的做法步调图,甜 梅薯条怎么做好食主料
土豆1-2个 甜 梅粉
玉米淀粉
用料小法门
家乐鸡粉为食材供给纯正鲜鸡味
腌肉时加进 让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加进 提鲜不口干
甜 梅薯条的做法步调
1. 把土豆切成比力粗的条状,太薄的话炸着随便 糊。
2. 裹上一层厚厚的玉米淀粉
3. 放油锅炸至金黄后捞出,期间能够尝一个里面有没有熟。
4. 放进 几勺甜 梅粉,按小我爱好。拌匀
5. 拌匀盛出
甜 梅薯条的详尽 做法需要提早预备 好的素材 包罗:土豆 2个、动物油 1小勺、盐 1小勺。
1、把土豆削往 皮。
2、然后把削往 皮的土豆切成条。
3、用水冲刷掉土豆条外表的盐。
4、把土豆放进 锅中加进 适量的水,煮上15分钟。
5、把土豆条倒进 盆中晾干。
6、然后往锅里倒进 适量的油,把土豆条放进 炸,并用铲子翻着面,炸金黄即可。
7、放上椒盐拌匀,如许就完成了。