家里请客食 饭必备的10道菜谱有：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。
一、糖醋假排骨。
1、土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。做成排骨的外形 。
2、土豆培根卷过一边蛋液、再过一边干淀粉。下锅油炸至外表金黄定型。
3、油锅烧热，水，醋，糖，老抽，料酒比例：5比4比3比2比1，调好的糖醋汁炒至浓稠，加进 培根土豆卷翻炒进 味即可，
4、出锅拆盘，加香菜做装点。
二、牙签肉。
1、猪里脊肉切成小块，用牙签穿好。
2、加进 盐、生抽、料酒、耗油、淀粉拌匀腌造。
3、油锅烧热，将腌造进 味的牙签肉下锅油炸。炸金黄捞出。
4、锅留少许油，加进 蒜末煸香，加进 油炸好的牙签肉，加进 辣椒红油、辣椒面、香芝麻一同翻炒。
5、翻炒进 味出锅，加进 葱花即可。
三、红烧鱼。
1、那里用的罗非鱼。鱼洗净切花刀，加进 盐、料酒、生姜腌造。最初在外表涂抹一层干淀粉。
2、油锅烧热，将鱼下锅油炸至外表金黄熟显露出锅备用。
3、锅留油，加进 大蒜、生姜、辣椒煸香，加进 生抽、老抽，少许盐、少许的清水。
4、将酱汁炒至浓重后淋在油炸好的鱼上。最初撒点葱花、小米辣即可上桌。
四、肉末豆腐。
1、豆腐洗净切成小方块。猪肉剁碎。
2、油锅烧热，加进 蒜末、干辣椒爆香，接着加进 肉末下锅煸炒，加进 生抽、耗油、辣椒油一同炒至肉末变色。
3、加进 适量的清水，加进 豆腐块下锅一同煮。
4、煮开，加进 少许盐、蔬之咸调味，即可出锅。
5、出锅拆盘，撒葱花装点提香，即可上桌。
五、肉末蒸茄子。
1、茄子洗净，在两个切面切下一刀。接着找个竹筷来，将竹筷放在茄子的前面，刀面暗语与横放在面前的茄子成45度角，将茄子的两面切一圈。
2、将切好的茄子绕成一圈，做成盘龙的外形 ，拆进 盘中。下锅蒸熟。
3、起油锅，加大蒜、小米辣炒香，加进 肉末一同炒。加生抽、耗油、辣椒油、少许盐、少许的清水。
4、将炒浓重的肉末淋再蒸熟的茄子上，撒上葱花即可。
六、响油芦笋。
1、芦笋处置清洁后，放进 开水中焯水，加进 少许盐、几滴油一同焯水。
2、将焯水断生的芦笋捞出拆盘。在外表撒上辣椒、葱末跟葱丝。
3、油锅烧热至冒烟，将热油淋在芦笋上，那道菜就做好啦。
七、肉末蒸白玉豆腐。
1、白玉豆腐切块，再盘子摆放一圈。
2、肉末加进 生抽、耗油、香油、盐、料酒拌匀进 味。
3、将腌造好的肉末放进 豆腐中间，余外 的豆腐间接摆放在肉末面上。下锅蒸。
4、蒸熟，将蒸汤汁倒进 锅中，加进 生抽、耗油、少许的水淀粉炒至浓重后淋再肉末豆腐上，最初撒点辣椒葱花就能够上桌了。
八、肉末烤茄子。
1、茄子下锅蒸软，破肚切开。
2、在茄子上涂抹烧烤料、蒜末、炒香的猪肉末、辣椒面平均的涂抹在茄子上。
3、将茄子进烤箱，烤好出烤箱，趁热，撒上葱花跟小米辣即可。
九、酱香虾仁豆腐。
1、豆腐下锅油炸至金黄出锅，虾仁下油锅略微油炸至变色即可捞出。
2、油锅烧热，加进 蒜末炒香，加进 番茄丁下锅炒、豌豆，加进 生抽、蚝油、少许的番茄酱、少许的清水，炒至浓重后加进 豆腐跟虾仁一同煸炒。
3、加进 少许水淀粉将汤汁收一收，加进 少许盐调味即可出锅。
4、出锅拆盘，撒进 葱花即可上桌。
十、香菇油菜。
1、油菜洗净下锅焯水，加进 盐、油。
2、将焯水的油菜捞出沥干水分，沿着盘子的一周摆放。根部朝外，菜叶朝内。
3、油锅烧热，加进 香菇下锅炒香，加进 生抽、蚝油、下锅一同煸炒，加进 适量的水淀粉下锅勾芡。最初加1小勺蔬之鲜、1小勺盐翻炒进 味即可出锅。
4、将炒好的蚝油香菇淋再菜叶中间即可。
请客食 饭家常菜谱有哪些？
1、西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料造造 的菜品。味道酸甜可口，特殊 下饭。色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，增加食欲。
2、酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋，葱等造造 而成的菜肴，色泽亮光，酸辣可口。那道菜在咱老苍生的心目中是最通俗 的一道家常菜，虽普通但每家的做法和味道都纷歧样，那道菜口味脆爽、酸辣可口，是一道很下饭的小菜。
3、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。造造 原料次要是五花肉和青椒、红椒等。湖南农家小炒肉一般选用肉量比力细嫩的猪肉，更好是“隔纱”五花肉，用青椒、豆豉爆炒，中间加进 香馥馥的油渣。辣椒更好选用外形 瘦的、比力辣的青椒；嗜辣者亦可依小我爱好加进 干尖椒或者剁辣椒的。
4、辣子鸡是一道典范的川菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种素材 精造而成，固然是统一道菜，各地造造 也各有特色。辣子鸡因各地的差别造造 办法也有差别的特色，深受各地人们的喜欢。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。
5、蒜香排骨是一道甘旨可口的处所名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓重，量嫩味美。具有贫血调度，月经不调调度，健脾开胃调度的成效。猪肋排洗净斩成8厘米长件，用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后，冲水沥干。
来客十二个菜的菜谱，家中招待客人的菜谱提起来客十二个菜的菜谱，各人都晓得，有人问家中招待客人的菜谱，别的，还有人想问过年待客菜谱10个菜，你晓得那是怎么回事？其实10人家庭聚会菜谱，下面就一路来看看家中招待客人的菜谱，期看 可以搀扶帮助 到各人！
来客十二个菜的菜谱
1、来客十二个菜的菜谱:家中招待客人的菜谱
红烧肉，清蒸鱼，白斩鸡，炒青菜，汤。合适请客的12常菜。
有有素，有鱼有肉，有鸡有鸭。四菜一汤，不多很多，营养丰富 。
2、来客十二个菜的菜谱:过年待客菜谱10个菜
也预备 一些莲藕，豆芽，牛肉，羊肉，鸡胸肉以及花生米，还有蒜苔炒瘦肉以及青椒火腿
过年的时候带客的菜谱中必需有鸡，鱼，肘子，肉。猪蹄。那几样菜预示着第二年生活会很好。
过年待客的菜谱要十个菜，做到冷热搭配，搭配，还要领会客人有没有什么忌口。如许综合起来就很好定做什么菜了。家庭会餐10个典范菜。
过年餐桌上面不了许多菜。系。常见的有机鱼肉，蛋类。以至还有海产物等。那些菜营养丰富 。合群众口味儿。
过年待客菜谱十个菜，过年是个喜气洋洋的日子，我们想食 什么都能够，次要仍是哪个，大凉菜，还要来一条鱼，年年有余，还要来一个大丰收苞米窝瓜一大盆，还要来个虾仁，还要来一个猪肘子，还要有鸡爪子，还要有猪爪子，炒几个青菜，西兰花，藕片，凉粉，归正好多菜，本身抉择 吧！家庭请客必备20道一菜。
3、来客十二个菜的菜谱:10人家庭聚会菜谱
烧花鸭，烧雏鸡烧子鹅，江米酿，红丸子，白丸子，四喜丸子……
4、来客十二个菜的菜谱:春节菜谱12道菜有哪些？
1、一锅炖——盆满钵满十大硬菜图片。
那其实不是一道菜，而是一个，次要是将良多甘旨放在一路，那种“大杂烩”的，寓意着丰收，充足，来年一样盆满钵满，年夜饭城市有的一道菜。
2、红烧鱼——年年有余实正的硬菜图片。
中国传统丰年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。元旦夜食 鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；元旦夜食 鲫鱼，鲫同“吉”谐音，不祥如意。
3、口水鸡——金鸡送福
之前就选举 过那道菜口水鸡，中国人有句说法喊 “无鸡不成宴”，因而不管大小宴席，鸡都是不成或缺的重要菜色，年夜饭就更不破例了。有鸡“有计”，寓意生财有计，绝处逢生。几道简单好食 的节日菜。
4、红烧猪蹄——手到财来家庭聚餐的12道菜菜单。
那道菜良多酒店套餐都有，喊 “发家就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原卵白的猪蹄加上花生和发菜等一路煮熟营养丰富 ，味道好。十二菜一汤菜谱大全。
5、卤水金钱肚——金钱满地家宴做什么菜好。
卤味在菜单中一般都有一道，又喊 毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如的香菇一路配盘，成为了年夜饭桌上的“财产担任”，寓意财气滚滚，招财进宝。
5、来客十二个菜的菜谱:请客必备的菜谱
选举 一些家常菜，做得精致点儿，必定能撑得住排场哦。
一、蒜香鸡翅
1、取一只碗，倒进 生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；
10人家庭聚会菜谱
2、鸡翅背面切几个小口，放进 腌肉料内，腌一小时；
3、大蒜切末；12道精巧家宴。
4、取油锅，下进 腌好的鸡翅，倒进 适量的白糖，煎到上色；30种最常食 的家常菜。
5、倒进 生抽，炒平均后倒进 蒜末炒香；生日宴菜谱12个菜图片。
6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，进 盐收汁即可。
二、小米蒸排骨
1、小米泡水三个小时；
2、排骨泡水三非常钟，往 掉血水；十道简单高端大气上层次的菜。
3、加进 白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；
4、腌2个小时进 味；
5、排骨加进 小米搅拌平均。乔迁宴菜单12个菜。
6、土豆切片放进 容器底部；
7、再倒进 小米排骨，上笼蒸40分钟摆布即可。
三、红烧鸡爪
1、鸡爪往 指甲，焯水捞出；
2、炒糖色，炒到鸡爪微黄；4小我点菜数量禁忌。
3、放进 葱姜八角红辣椒炒出香味；
4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；待客菜谱家常菜。
5、放盐，十支香，烧开；
6、中小火煮十五到二非常钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。家庭聚餐菜单14个菜。
四、滑蛋炒牛肉家里请客食 饭必备菜谱。
1、牛肉切薄片，放进 腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放进 盐拌匀；
2、将泡油后的牛肉放进 蛋液中；邀请菜谱12道菜。
3、将镬烧至非常热，放进 油，烧热后，放进 蛋液，用中火拌炒至蛋凝聚 ，撒进 葱粒拌匀，即可上桌。
五、珍珠元子
1、糯米提早洗净浸泡一夜，捞出沥干；请人食 饭做什么菜简单快速。
2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个标的目的搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀；
3、肉馅撮成圆球；
4、裹上一层糯米；
5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后陆续 大火蒸10分钟摆布即可。家常菜合适十几小我食 的菜谱。
六、剁辣椒炒鸡胗
1、鸡胗清洗清洁后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌造20分钟摆布；家宴菜谱12个菜图片。
2、长青椒洗净往 籽切段，葱姜蒜切片；
3、热锅下油，油热后，依次下进 花椒，姜、葱、蒜炒香；潮汕喜宴菜谱。
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；
5、加进 青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。合适请客的12常菜炎天。
七、豉汁蒸凤爪
1、凤爪进 锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用；
2、油热后下进 凤爪，炸至微黄，再进 冷水中浸泡10分钟；
3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油足够 挠 匀；
4、豆腐放进 碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，进 锅大火蒸25分钟即可。
八、麻婆茄子
1、茄子往 蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末；
2、热锅油热后放进 茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出；
3、锅中倒油，放进 蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油；
4、将茄子放进 炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒进 清水焖煮一会，调进 辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。
九、香辣猪蹄
1、猪蹄洗净，姜蒜切片；
2、锅中烧水，放进 葱姜片，倒进 少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撤除浮沫捞出猪蹄；
3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；
4、放进 猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；
5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
以上就是与家中招待客人的菜谱相关内容，是关于家中招待客人的菜谱的分享。看完来客十二个菜的菜谱后，期看 那对各人有所搀扶帮助 ！
家庭请客必备20道一菜，家庭请客食 饭16人菜谱提起身庭请客必备20道一菜，各人都晓得，有人问家庭请客食 饭16人菜谱，别的，还有人想问列位饭馆食 饭一般都点些什么菜？ 6人摆布，你晓得那是怎么回事？其实请客食 饭点几个菜有讲究吗？，下面就一路来看看家庭请客食 饭16人菜谱，期看 可以搀扶帮助 到各人！
家庭请客必备20道一菜
1、家庭请客食 饭16人菜谱
菜:凉拌牛肉,清蒸鲈鱼,油焖大虾,酱排骨,凉拌猪儿,烤鸡,红烧肉,凉拌肘子,小炒肉,糖醋里脊,小酥肉等
素菜:麻婆豆腐,炝菠菜,西芹腐竹,青菜香菇,干煸豆角,凉拌莲菜,清炒油麦菜,手撕包菜,大烩菜,砂锅广茄
2、列位饭馆食 饭一般都点些什么菜？ 6人摆布
一般都是一个暖锅或者锅仔，加两个家常菜和点子的特色菜。点暖锅的话，较多的是牛肉，因为鱼的刺比力多，不容易下配菜，良多人有高血压不合适食 鸡，所以那个是一个好的抉择 。假设 有女孩子一路的话，能够点排骨莲藕或者排骨玉米，那个比力养眼，并且对女孩子胃口。家常菜能够点一些搭配的，家常茄子，鱼香肉丝，干煸土豆丝都是一些不错的抉择 ，物美价廉。特色菜就要根据 店展 的特征 ，酌情处置，如许那顿饭才食 的比力有意思，比力享受的，嘻嘻
3、请客食 饭点几个菜有讲究吗？
4、请客必备的菜谱
一、蒜香鸡翅
1、取一只碗，倒进 生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；
2、鸡翅背面切几个小口，放进 腌肉料内，腌一小时；80个家常小炒。
3、大蒜切末；
4、取油锅，下进 腌好的鸡翅，倒进 适量的白糖，煎到上色；家庭会餐10个典范菜。
5、倒进 生抽，炒平均后倒进 蒜末炒香；
6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，进 盐收汁即可。
二、小米蒸排骨
1、小米泡水三个小时；
2、排骨泡水三非常钟，往 掉血水；典范硬菜12道精巧家宴。
3、加进 白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；
4、腌2个小时进 味；
5、排骨加进 小米搅拌平均。
6、土豆切片放进 容器底部；100例典范炒菜。
7、再倒进 小米排骨，上笼蒸40分钟摆布即可。
三、红烧鸡爪
1、鸡爪往 指甲，焯水捞出；十道简单高端大气上层次的菜。
2、炒糖色，炒到鸡爪微黄；
3、放进 葱姜八角红辣椒炒出香味；
4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；
5、放盐，十根香，烧开；**家宴菜单12个菜。
6、中小火煮十五到二非常钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
四、滑蛋炒牛肉
1、牛肉切薄片，放进 腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放进 盐拌匀；
2、将泡油后的牛肉放进 蛋液中；
3、将镬烧至非常热，放进 油，烧热后，放进 蛋液，用中火拌炒至蛋凝聚 ，撒进 葱粒拌匀，即可上桌。典范热菜100款图片。
五、珍珠元子
1、糯米提早洗净浸泡一夜，捞出沥干；40道油腻家常菜谱大全。
2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个标的目的搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀；
3、肉馅撮成圆球；
4、裹上一层糯米；16道标致家宴菜。
5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后陆续 大火蒸10分钟摆布即可。招待客人的30道必备菜。
六、剁辣椒炒鸡胗上得了台面的硬菜。
1、鸡胗清洗清洁后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌造20分钟摆布；
2、长青椒洗净往 籽切段，葱姜蒜切片；八凉八热菜谱大全。
3、热锅下油，油热后，依次下进 花椒，姜、葱、蒜炒香；最简单的十个菜。
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；
5、加进 青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。
七、豉汁蒸凤爪家庭聚餐菜单14个菜。
1、凤爪进 锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用；
2、油热后下进 凤爪，炸至微黄，再进 冷水中浸泡10分钟；21道开胃下饭菜。
3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油足够 挠 匀；
4、豆腐放进 碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，进 锅大火蒸25分钟即可。
请客食 饭点几个菜有讲究吗？
八、麻婆茄子本身在家请客食 饭菜谱。
1、茄子往 蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末；招待客人的30常菜。
2、热锅油热后放进 茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出；
3、锅中倒油，放进 蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油；
4、将茄子放进 炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒进 清水焖煮一会，调进 辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。十道孩子爱食 的下饭菜。
九、香辣猪蹄
1、猪蹄洗净，姜蒜切片；
2、锅中烧水，放进 葱姜片，倒进 少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撤除浮沫捞出猪蹄；
3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；
4、放进 猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；
5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
以上就是与家庭请客食 饭16人菜谱相关内容，是关于家庭请客食 饭16人菜谱的分享。看完家庭请客必备20道一菜后，期看 那对各人有所搀扶帮助 ！
合适请客的12道家常菜，合适请客的12道家常菜提起合适请客的12常菜，各人都晓得，有人问合适请客的12常菜，别的，还有人想问伴侣们，我在家中请客，期看 各人供给菜谱一套！你晓得那是怎么回事？其其实家请客做什么比力好，下面就一路来看看合适请客的12常菜，期看 可以搀扶帮助 到各人！
合适请客的12常菜
1、合适请客的12常菜:合适请客的12常菜
梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。
鱼香肉丝的如下：家庭会餐10个典范菜。
主料：猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、（水发）50克、青椒25克。
辅料：白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、动物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙。
1、、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗清洁后切丝备用，重视 ：竹笋需要先焯水，往 掉草酸。
2、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌造5分钟，锅中加动物油烧热，放肉丝滑炒至变色。招待客人超有体面的菜。
3、葱、姜、蒜、泡红椒均切细备用。家宴菜谱16个菜。
4、鱼香肉丝调味汁，白糖：醋：生抽：料酒=3：2：1：1，加水淀粉调成汁。
5、锅中倒油，葱、姜、蒜、泡椒在锅中煸炒出香。
6、倒进 切成丝的胡萝卜、、竹笋、茭白，煸炒，晚一点加青椒丝翻炒。
7、倒进 肉丝，翻炒2分钟，使之成熟。十大硬菜图片。
8、再沿着锅边渐渐倒进 调味汁，可根据 本身口味再用盐调味，翻炒后即可出锅。
9、出锅拆盘，撒少许葱花，鱼香肉丝即可造造 完成。
2、合适请客的12常菜:伴侣们，我在家中请客，期看 各人供给菜谱一套！
喜好哪个处所的特色也得说下吧菜系有许多种呢就是通俗的家常菜也有许多种之分你那喊 俺们怎么说啊我是东北的给你供给份东北的家常菜我估量 你有些听都没听过~典范热菜100款图片。
3、合适请客的12常菜:在家请客做什么比力好
在家请客做什么比力好，在家请客也要做到搭配。要有两个拿得出手的名菜，然后再坐上两几道本身家里比力拿得出手的家里名食 。上层次的家常菜。
在家请客能够买一些比力好的食材来做。好比别致 的虾，别致 的鱼
请客的话就是做饭呢，有青菜，有小炒菜，有汤。鸡，鱼也是有的。如许子都是挺不错的啦。
唉，根据 你请客的客人的喜好来做。或者做一些特色的小食 ，特色的美食。本身在家做菜请客菜单。
在家请客做什么比力好
在家请客能够做一些拿手的家常菜。请客食 饭10道菜要八大菜。
4、合适请客的12常菜:有哪些合适招待客人的家常菜？
为各人带来了几常美食的，那几道美食也是深受各人的喜好，并且是很常见的几道美食。天天用通俗的食材，做出最甘旨的餐食。同时也期看 的美食可以给你带来一成天的快乐。
凉拌干丝家庭请客必备20道一菜。
素材 ：白干丝公克，中芹3根，红萝卜少许，小苏打1小匙，蒜水，盐，糖，香油少许。合适炎天请客的家常菜。
：1.取锅水，放进 小苏打粉煮开，放进 白干丝煮软，捞起冲冷开水，沥干备用。
2.中芹洗净切段，红萝卜切丝，别离 放进 滚水中汆烫至熟，沥干备用。
3.取一大盆，放进 做法1的白干丝及做法2的中芹段、或者加点红萝卜丝。
4.倒进 所有调味料拌匀，然后拆盘。
口菇炒肉口菇7-8个，猪瘦肉，地瓜粉适量，大葱1根，酱油适量，盐少许，料酒少许。1、将猪肉切片，加进 酱油，盐，腌造10-20分钟。加进 少许地瓜粉拌匀，使地瓜粉足够 包裹肉片。口菇炒肉的步调
2、将口菇过快速过滚水，捞起备用，油热锅，放进 葱头爆香，放进 肉片翻炒，等变色后捞起备用。
3、加进 少许油，倒进 口菇停止翻炒，待熟后加进 肉片一路翻炒，同时加进 盐，料酒，酱油停止调味。请客八个菜怎么搭配。
4、待收汁后，放进 葱段，即可出锅。
红烧羊肉
食材：羊排，白萝卜，姜，蒜，大葱，色拉油，食盐，味精，八角，花椒，桂皮，干辣椒，生抽，老抽，白糖，香叶，茴香籽。1、将羊肉洗清洁进 开水锅中绰烫，焯水完毕沥干水分。姜、葱、蒜切片。生日宴菜单16个菜图片。
2、锅中倒油，将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不消。
3、将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香一路放进 锅中炒香。
4、炒出香味后将羊肉加进 同炒。
5、翻炒2分钟后加进 料酒，翻炒平均后再加进 老抽及生抽。
6、炒至上色后加进 没过羊肉的开水，加进 干山楂煮开后改小火炖1.5个小时。
7、出锅前10分钟加进 白糖翻炒平均。招待菜谱18个菜。
8、炖至肉量软烂汤汁时，加进 切好的香菜段，视口味调进 适量的盐及鸡精拌匀即可出锅。
[包菜炒腊肉]
食材：腊肉一块，卷心菜(大头菜)半颗，青椒，葱姜干辣椒，郫县豆瓣酱
烹调造造 步调：
1、腊肉需要用火烤过表皮，用温水洗净，用水煮熟后晾10分钟摆布，趁着温热切成薄片。
2、葱姜切片，卷心菜切，青椒斜刀切块。
3、热锅冷油，放进 腊肉炒至通明卷起。
4、下葱姜和两勺豆瓣酱，小火炒出红油。
5、加进 卷心菜大火煸炒，此时能够加少许糖提鲜。50种简单易学家常菜。
6、放进 青椒炒至断生即可，出锅加少许鸡精。
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