用料
苹果 2个
面粉 500g
白糖 少许
苹果馅饼的做法
将苹果切成厚约一厘米的片。
陆续 切成如许的小丁，切的碎了好包。
把面揉成做包子大小的剂子，然后擀成圆形。
将苹果和白糖放进往 ，像包子那样包起来。
包好了是如许，然后电饼铛放少许油，起头烙饼。
两面各烙四五分钟，就能够出锅了！
怎么做苹果馅饼？苹果馅饼
用料
1.面皮
面粉 500克
温水（30度摆布） 260克
2.油酥
面粉 50克
玉米油 30克
3.馅料
苹果 4个
水 300克
白砂糖 400克
黄油 15克
玉米淀粉 40克
和淀粉的水 50克
4.辅助用料 玉米油适量
中式苹果派-苹果馅饼的做法
面皮造造 ：面粉和水，和成光滑不粘手的面团，因为面粉的吸水才能差别，能够恰当加水。在不粘手的前提下，面团越柔嫩越好。用保鲜膜包起来面团。足够 醒发，22度摆布室温，醒发1小时。
油酥造造 ：锅中倒进 玉米油，中火加热，手在油锅上方有明显热感时，改成小火，倒进 面粉快速翻炒平均，面粉变色成淡黄色，关火出锅。
馅料造造 ：1.苹果洗净往 皮往 核，切成小块放进 锅中，加进 馅猜中的水（能够减量）此步调中的水越少越好，微微没过苹果即可，大火煮至苹果软熟，关火出锅。2.用料理机打成苹果泥。3. 苹果泥和白砂糖倒进 不粘锅，中小火翻炒，让水分大量蒸发至无明显的水，关火后，在翻炒几下，以免糊锅。4. 果泥锅中加进 淀粉水，分屡次，每次少量加进 淀粉水至苹果泥，边加进 边快速搅拌平均苹果泥，避免热果泥让淀粉水结块。5.开小火陆续 翻炒果泥，果泥起头结块，当锅底呈现网状时，放进 黄油陆续 翻炒，黄油渐渐熔化 融进 果泥，不会粘锅，果泥渐渐 成团，苹果馅就做好啦。此图为做好的形态，馅料不容易掉落刮刀，馅料成团。
包饼：1.醒发好的面皮面团外表抹点玉米油，将面团擀成薄薄的大面片。2.炒好的油酥平均抹在面片上。3.从面片的一头，将面片卷起成卷。
将面卷切成面段，面段的两头压紧压实，避免油酥压出来
将面段的两头相反标的目的扭转
将转好的面段压成面剂
面剂擀成中间厚边沿薄的面皮，放进 苹果馅，包起来
平底锅内放油，小火加热，放进 做好的饼，悄悄压平，定型后翻面，盖上锅盖焖一小会，反复翻面，焖，那个过程，饼熟出锅。
若何便宜苹果馅饼？若何便宜苹果馅儿饼？
我认为想做好苹果馅饼起首应该要把面发好。发面之前起首要和面，和面的时候水的放进 比例要适宜 。好比一斤面能够放进 二百升摆布的水，然后放进 六克摆布的酵母。和好之后可能 放置半个小时摆布，如许把面倡议来。
然后再接着做苹果馅儿。做苹果馅的时候能够把苹果搅烂或者是剁碎。然后恰当的放进 白糖。还有蜂蜜。还能够放进 盐。再放进 少量的其他生果好比。水蜜桃。或者是香蕉。如许他的馅儿更香更好食 。再放进 适量的油好比花生油豆油葵花籽油。那些都能够。还能够放进 奶油。或者是芝士。芒果也能够。把馅做好之后就能够做苹果馅饼了。烤馅饼更好是用空气炸锅机或者是电饼铛。如许烤出来的效果愈加的抱负，不会烤糊。因为那些电器他都是有必然的固定温度的。只要调整好时间就能够。
或者在蒸锅里头蒸也行。根据 本身的爱好抉择 合适本身的烹调办法。以上内容仅供参考，假设 我的答复对你有所搀扶帮助 ，请您点赞，加存眷，谢谢。
苹果饼怎么做好食1、食材：苹果2个【500克】，面粉300克，白糖60克，白芝麻适量，水淀粉适量。
2、将苹果先清洗清洁，然后用刮皮刀削往 外皮，再放到菜板上，对半切开，往 掉苹果籽，然后先切片，再切条，最初切成小块备用。
3、取一半的苹果肉，可能 250克，放到盆里面，然后放进 300克面粉，再加进 20克白糖，然后搅拌平均，再起手揉成面团，苹果含有大量的水分，揉面的时候不需要放水，揉成光滑不粘人手的面团之后，盖个盖子，醒发20分钟备用。
4、起锅加进 小半杯清水，加进 40克白糖，开小火将白糖煮化，白糖煮化之后，将剩下的苹果粒放进 锅中，中火翻炒，将苹果炒熟炒软，跟糖水混合在一路，再淋进 少许的水淀粉，中火收汁，煮至酿成浓稠的苹果馅，然后盛出备用。
5、等面团醒发好之后，取出放到清洁的桌面上，间接揉生长条，再分红平均大小的小剂子，然后用擀面杖，擀成中间厚四周 薄的饼皮，再拿到手上，放进 2汤匙的苹果馅，然后像包包子一样将苹果馅包到里面，再把口收好，收口处朝下，放到桌面上，再用手掌悄悄地压成一个饼的外形 。等全数苹果馅饼都做好之后，在两面刷上少许清水，再裹上一层白芝麻，如许馅饼生胚就造造 完成了。
6、电饼铛里面刷油预热，然后将做好的苹果馅饼，放进 电饼铛中烙熟至两面金黄即可，但要记住，中间要勤快地翻面，避免烙糊了。烙好的馅饼盛出来，略微放凉后，趁热食 ，又香又甜，凉了也不会变硬，十分地好食 。
