草 莓 蛋 糕
主料
鸡蛋3个、淡奶油400克
辅料
白糖50克、色拉油40克、低筋面粉60克、牛奶40克、草莓适量
配料
柠檬汁3滴
草莓蛋糕的做法步调
1
6寸戚风： 3个鸡蛋、60克低粉、40克油、40克鲜奶、50克糖、白醋或柠檬汁3滴（没有可不加，加白醋或是将模汁能够增加卵白不变性，使打发更快一点）
2
卵白与蛋黄分隔拆
3
用电动打蛋器将卵白打发至粗泡加白糖
4
卵白打至细泡再加进 白糖（白糖分次加进 进往 ）
5
最初打到有纹路即可
6
蛋黄加进 最初剩的白糖，手动打蛋器打散
7
再加进 牛奶搅拌平均
8
分次将动物油加进 并搅拌平均
9
将面粉筛进 蛋液中并搅拌平均
10
将面粉糊搅拌无颗粒
11
蛋黄糊中加进 三分一的卵白，用刮刀上下翻拌平均
12
再把剩下的三分之二卵白加进 进往 停止翻拌
13
倒进 模具中，用力震两三下，避免有大气泡
14
烤箱170度预热非常钟，然后170度烤1个小时
15
烤好后立即 倒扣，放凉30分钟后脱模
16
切成三等分
17
将淡奶油倒进 冷躲 后的容器中，容器下面隔冰水，加进 白糖并打发至出纹路
18
取一件蛋糕片抹上奶油，再展 上草莓，以此类推展 第二层，最初盖上一件蛋糕片，抹奶油，展 草莓即可
19
最初根据小我爱好粉饰蛋糕
20
插上蜡烛，完成。
简单草莓蛋糕的做法草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕因为甜美的味道虏获了很多人的心，那些人有男有女，有老有少。所以，学会草莓蛋糕的做法非常有需要哦，能够随时随地做出各人喜欢的草莓蛋糕，想想就是一件非常美妙 的工作！下面我们就一路来看看草莓蛋糕的做法！
在做草莓蛋糕之前，我们需要预备 的素材 有：草莓、牛奶、低面、鲜奶油、白砂糖、鸡蛋、香草粉、糖粉、盐。接下来就起头做我们的草莓蛋糕了。
做法：1、草莓洗净往 蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2、取一清洁的碗，放进 蛋和白砂糖，足够 打匀。
3、接著加进 面粉(渐渐分次加进 )、盐、牛奶、鲜奶油和香草，认真拌匀成面糊。
4、烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平坦 在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5、然后放进 预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至外表闪现 金黄色即可。
6、待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，甘旨的草莓蛋糕就出炉啦！
温馨提醒：1、烘烤时间与烤盘的深度及外表大小有关，那个需要自行掌握，定见 烤至外表金黄即可。
2、草莓蛋糕上桌前，淋上便宜生果酱汁或是冰淇淋，能够增添甘旨。
草莓蛋糕的营养
甜甜的草莓蛋糕让人一看到就会心绪 大好！悄悄的抿上一口，唇齿间就会充满 苦涩气息，让人迷醒。当然啦，草莓蛋糕的诱人之处不行那些，它还有着丰富 的营养，有助于我们的身体安康。
草莓的营养
草莓营养丰富 ，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物量。此外，它还含有多种维生素，出格 是维生素C含量十分丰富 ，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物量，具有明目养肝感化。草莓还含有果胶和丰富 的炊事纤维，能够搀扶帮助 消化、畅达大便。
鸡蛋的营养
鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。它几乎含有人体必须的所有营养物量，如卵白量、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称做“抱负的营养库”。具有健脑益智、庇护肝脏、美容护肤和延缓衰朽 的感化，同时还可预防动脉硬化和癌症。
低筋面粉的营养
低筋面粉卵白量含量均匀在8.5%摆布，同时它还含大量的微量元素，如钙、铁、磷等营养素，以及核黄素、烟酸、叶酸等，具有养心益肾、除热消渴的感化，可用于治疗烦热、外伤出血和烫伤等。
怎么造造 草莓蛋糕导语：蛋糕的口味有良多，但是怎么造造 呢，我下面教你草莓蛋糕的做法吧。
怎么造造 草莓蛋糕
草莓蛋糕的做法一
素材 ：低粉80克，奶油500ml，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗。
做法：
1、5个蛋清分三次加进 白糖，打发到起竖立 的小三角型沟。
2、蛋黄别离 加进 糖、玉米油25ml搅拌平均，再加进 低粉。
3、取1/3打发的卵白以切拌的手法把步调1和2混合起来。
4、倒进 八件蛋糕模，放进 预热的`烤箱，上下火中间170度烤50分钟。
5、出炉，倒扣放凉。
草莓蛋糕的做法二
素材 蛋糕片素材 ：低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油50克、牛奶50克、砂糖80克、柠檬汁2-3滴。
内馅：淡奶油200克、砂糖15克、草莓适量。
做法：
1、蛋黄、卵白别离 。
2、20克砂糖进 蛋黄盆中，用蛋抽搅至平均、糖全数熔化 ;加进 牛奶搅拌平均;分次加进 玉米油，使蛋液与油融为一体。
3、粉过筛两次倒进 盆中;搅拌平均呈丝带状蛋黄糊。
4、卵白加进 几滴柠檬汁，低速打至粗泡状;分三次加进 60克细砂糖，中速打发至湿性发泡，约为7分发。
5、取1/3卵白加进 蛋黄面糊中，切拌平均;再倒回卵白中，快速切拌平均。
6、将面糊倒进 模具中，在桌上震几下排出里面的起泡，并可使外表平整一些。
7、烤箱预热180度，以烤架盛托，放中层、烘烤15-20分钟;蛋糕出炉倒扣在烤架上，撕往 油纸。
8、取出淡奶油倒进 盆中，加进 细砂糖搅打至八分发。
9、另取一张保鲜膜，将蛋糕移置上，将奶油平均的涂抹在蛋糕坯上，一端码放草莓。
10、蛋糕卷起，用保鲜膜包裹定型，进 冰箱冷躲 15分钟后取出，切件即可享用。
草莓蛋糕的做法三
素材 A：低筋面粉90公克，玉米粉15公克，泡打粉3克，鲜奶60公克，沙拉油60公克，蛋黄100公克，香草精少许。
素材 B：卵白200公克，细砂糖100公克，塔塔粉10公克，草莓400公克，打发鲜奶油300公克，巧克力米适量。
做法：
1、将素材 A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉一路筛进 钢盆中，续将其他素材 A依序加进 拌匀。
2、将素材 B一路放进 钢盆中，打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡形态。
3、取1/3做法2放进 做法1中拌匀，再加进 剩余的2/3做法2再次拌匀。
4、将做法3均匀倒进 2个蛋糕模子中，抹平后移进 预热好的烤箱以上火180℃、下火150℃烘烤约20分钟。
5、将做法4取出，倒扣静置至完全冷却，脱模后横切成3片厚度不异的圆片。
6、取1片做法5圆片蛋糕为底，平均抹上适量鲜奶油(约80公克)，平均排上切块的草莓(约100公克)，再盖上1片圆片蛋糕，续抹上鲜奶油并排上切块的草莓，最初盖上最初1片圆片蛋糕。
7、将做法6外表平均抹上的鲜奶油，底部边沿撒上1圈彩色巧克力米，顶层再挤上鲜奶油、排上草莓做为粉饰，每个分切为12片即可。
想晓得草莓蛋糕怎么做？
预备 食材：蛋清、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放进 料理机打成泥状，蛋清和蛋黄分隔，把蛋清打起粗泡时放进 几滴白醋。打至泡沫略丰富 时加进 一勺白糖。用打蛋器再打3分钟，再加一勺白糖。用打蛋器再打5分钟，蛋清的泡沫丰富 而细腻时，把剩余的白糖全数加进
主料：蛋清150克、蛋黄50克、低粉55克、玉米淀粉10克、白糖60克、草莓150克。辅料：白醋3克、色拉油60克。
草莓放进 料理机打成泥状，蛋清和蛋黄分隔，把蛋清打起粗泡时放进 几滴白醋。
打至泡沫略丰富 时加进 一勺白糖。用打蛋器再打3分钟，蛋清打至泡沫十分丰富 ，再加一勺白糖。
用打蛋器再打5分钟，蛋清的泡沫丰富 而细腻时，把剩余的白糖全数加进 。
用打蛋器再打3分钟，蛋清打至湿性发泡时，露出小弯钩时即可。
蛋黄加色拉油用打蛋器搅打平均，看不到油花。加进 100g草莓泥拌匀。
加进 混合过筛后的低粉和玉米淀粉搅打平均。
把三分之一的蛋清和面糊拌匀。把剩余的蛋清与之前的面糊再搅拌平均。
把面糊用勺子舀到纸杯中八分满。烤箱175度烤25分钟。
草莓蛋糕怎么做草莓蛋糕怎么做
原料
1. 草莓-------约250克。
2. 牛奶-------100克。
3. 低筋面粉---------75克。
4. 鲜奶油---------75克。
5. 白砂糖---------60克。
6. 蛋---------2个。
7. 香草粉---------适量。
8. 糖粉---------30克。
9. 盐---------少许。
做法一
1. 草莓洗净往 蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一清洁的碗，放进 蛋和白砂糖，足够 打匀。
3. 接著加进 面粉(渐渐分次加进 )、盐、牛奶、鲜奶油和香草，认真拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平坦 在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放进 预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至外表闪现 金黄色即可。
6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再撒上剩余的糖粉，便完成罗！
做法二
鸡蛋：2个
细砂糖（卵白用）35克
细砂糖（蛋黄用）25克
柠檬汁适量（或白醋）
香草精适量
淡奶油200克
细砂糖20克
草莓适量
草莓蛋糕的做法步调：
1盆中无油无水，蛋黄蛋清别离 ，蛋清加柠檬汁或白醋几滴，分三次就加进 35克细砂糖
2卵白打发至中性发泡
3蛋黄加进 细砂糖25克，加进 香草精1tsp，没有能够不加
4用打蛋器打至颜色变浅，取三分之一卵白霜加进 蛋黄糊，翻拌平均
5筛进 60克低筋面粉，翻拌平均
6再加进 剩下卵白霜的三分之一，翻拌平均
7再与剩下的卵白霜一路翻拌平均
8拆进 裱花袋，剪圆口，挤到展 上油纸的烤盘上，烤箱预热190度上下火，10分钟摆布，要掌握 好温度和时间，蛋糕比力薄，随便 上色过了
9烤好的蛋糕放凉，淡奶油加20克细砂糖打发，拆进 裱花袋，在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油，草莓洗净切半，在淡奶油上面放上草莓
10再次挤上淡奶油，完全笼盖草莓
11最初放上草莓粉饰即可。
草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎么做好食草莓蛋糕各人必然都食 过吧，酸甜可口的草莓，配上别致 的奶油和松软的蛋糕，能让味觉感应无比美妙。那那么好食 的草莓蛋糕造造 工艺是不长短常复杂呢？其实并不是如斯，和其他蛋糕一样，草莓蛋糕的造造 工艺也十分简单。下面我们就俩给您分享一下常见的草莓蛋糕的做法，您也来进修一下吧。
【草莓蛋糕的做法】
一、草莓蛋糕的用料
造造 草莓蛋糕时需要别致 草莓十颗，无盐黄油三十克，面粉八十克，别致 奶油三百克，别的再预备 三个鸡蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和适量的清水以及十内。
二、草莓蛋糕的造造 步调
1、把鸡蛋磕开以后打散，假设 有打蛋器更好用打蛋器打到蛋液出丝，然后把面粉和香草粉放进 到里面调匀。
2、把预备 好的黄油分三次化开，然后放进 到面糊中，把面糊调到光滑，再取一个六寸的蛋糕模具，把面糊倒进 进往 ，
放进 烤箱烤造。
3、把烤好的蛋糕坯取出，降温备用，把糖份调开以后放在奶油中，把奶油打散，涂抹在蛋糕的外表上。
4、把草莓清洗清洁以后，往 掉蒂部，然后从中间切开，平均的摆放在蛋糕的上层，那时要一个都雅又好食 的草莓蛋糕就造造 完成了。
【草莓蛋糕食 了会胖吗】
草莓蛋糕当然好食 ，但是它也是含糖分比力多的，食 多了是很随便 发胖的呢！出格 是易胖体量，食 草莓蛋糕是铁定会胖的。
为什么食 草莓蛋糕随便 胖呢？原因就在于草莓蛋糕的构成成分上，为了可以做出苦涩诱人的草莓蛋糕，糖是必然不克不及少的，那些糖在进进 人体之后会合成成为脂肪，一旦那些脂肪超出人体心理活动所需时就会堆积在体内，从而引发瘦削症。
当然了，也不是说食 草莓蛋糕就必然会变胖，关于那些个怎么食 都食 不胖的人来说，草莓蛋糕几乎就是小case。即使是一般安康安然平静体量的人群，在食 完草莓蛋糕之后只要做恰当的运动也是能将余外 的脂肪与热量及时消耗完毕的。
【草莓的营养价值】
1、草莓营养丰富 ，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、卵白量、有机酸、果胶等营养物量。此外，草莓还含有丰富 的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必须的矿物量和部门微量元素。草莓是人体必须的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
2、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物量，具有明目养肝感化；
3、草莓对胃肠道和贫血均有必然的滋补调度感化；
4、草莓除能够预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
5、草莓是鞣酸含量丰富 的动物，在体内可吸拥护阻遏致癌化学物量的吸收 ，具有防癌感化；
6、草莓中含有天冬氨酸，
能够天然安然平静的肃清体内的重金属离子。
【妊妇能够食 草莓蛋糕吗】
孕妈妈是能够食 草莓蛋糕的，无论是草莓仍是蛋糕，对孕妈妈的身体都是有益处的，同时还能让孕妈妈们解解馋。
不外孕妈妈们在食 草莓蛋糕的时候，更好是食 在家里做的草莓蛋糕哦，假设 是往 蛋糕店购置，那么必然要找信得过的店家购置，制止误食 不卫生的草莓蛋糕，引发身体不适。
那里还要重视 的是，孕妈妈假设 是食 便宜草莓蛋糕，那么必然要抉择 天然成熟的草莓来做，而不是催熟的草莓；还记得要先用淡盐水将草莓浸泡10分钟，再用清水冲刷，之后再起头加工造造 。
别的，孕妈妈更好仍是少食 草莓蛋糕，拿它解解馋就好，多食 蟹别致 的生果更有益。