蛋挞液正规做法大全

蛋挞液的做法如下：

1、碗中打进 2个【鸡蛋】搅拌，加进 【白砂糖】和【炼乳】（没有炼乳可不加）足够 搅拌，加进 【牛奶】和【淡奶油】足够 搅拌，然后用筛网过滤一下就能够了。

2、碗中打进 4个【鸡蛋黄】搅拌，加进 【白砂糖】和【炼乳】足够 搅拌，加进 【牛奶】和【淡奶油】足够 搅拌。

3、烤盘中放【蛋挞皮】（想食 各类蛋挞口味的能够在那一步先放进 巧克力、榴莲、黄桃丁、蜜豆、蓝莓、草莓酱等馅料），将调造好的【蛋挞液】倒进 8分满。

4、送进 提早预热好的烤箱，上下管180-200度，放中下层烤20-25分钟即可。

蛋挞液怎么做？

食材配料：

蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量；

做法步调：

1、托盘展 上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其天然解冻。

2、接下来调造蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也能够加进 适量淡奶油。

3、牛奶倒进 锅中加进 白砂糖渐渐加热曲到糖完全熔化 就关火，重视 不要让牛奶煮沸。

4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分隔，用手动搅拌器依次打好。

5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒进 搅匀，然后用滤网过滤三遍以上，不要有气泡为行，蛋挞液就做好了，那个量可能 能够做18只蛋挞。

6、烤箱开上下加热200度，轮回风功用开启预热10分钟，预热烤箱的同时将蛋挞液依次拆进摆好的蛋挞皮里，九分满。

7、将拆好蛋挞的烤盘放进烤箱中部位置，温度200，时间25分钟。

8、蛋挞就别致 出炉啦！

蛋挞液做法如下：

食材：纯牛奶、鸡蛋、白糖、蛋挞皮、蔓越莓干、葡萄干。

步调1：白糖、牛奶和鸡蛋，放在一个碗里搅拌至白糖熔化 ，鸡蛋没有颗粒为行，过筛下，就是过滤下蛋液，如许外表没有泡沫颗粒，烤箱预热10分钟；

步调2：蛋挞皮拿出来提早解冻下，倒进 ，加进 蔓越莓干，或者葡萄干，看本身喜好；

步调3：放进 烤箱20分钟230°度，再烤10分钟调到190度，就能够了每个烤箱脾性纷歧样，先时间短点，盯着看吧；

如许一个便宜的蛋挞液做的蛋挞就好了。