次要配料
低筋面粉500克
辅料:
鸡蛋
100克
鸡蛋清2个
泡打粉半茶匙
黄油100克
红糖50克
糖粉400克
蜂蜜60克
姜粉2茶匙
肉桂粉1茶匙
柠檬汁少许
姜饼屋造造 办法:
先画好草图:
如图我盖的小草房14个部件的尺寸。能够根据 本身喜好的外形 来设想。对称的部位,好比主房的房顶如许的曲角四边形能够两块做一样的,没有前后之分。可是如偏方的房顶如许的不规则四边形,在切割饼干坯时则要重视 归正面。
1.黄油熔化 ,加红糖和糖粉搅拌至熔化 ,然后筛进 所有粉类,揉匀。能够多揉几下,如许烤出的饼干更巩固 。然后分小份进 袋中按扁,放进 冰箱冷躲 30-60分钟至稍硬
2.取出一份来,放在不沾布上,先擀一个大的底座,约3mm厚,大小看本身需要。擀时能够在一边垫个适宜 厚度的工具,如许更随便 擀平均,我用了一把长尺子。圆形也行,四方也行。用滚针插孔,避免烤时兴起。间接把不沾布移进 烤盘,进 烤箱以日常平凡烤饼干适宜 的温度和时间烤熟。我用170度,10分钟摆布。取出放烤网上晾凉
3.然后用画好裁剪好的硬卡片别离 刻出墙体顶棚。边角部门能够用模型刻小饼干。同样是在不沾布上间接刻,然后间接把布移进 烤盘进 烤箱烘烤
4.饼干都烤好后放置一边放凉
5.取日常平凡食 的块糖,砸碎后放进 烤好的饼干窗户里,进 烤箱烤至熔化 ,凉后取下
糖霜,组拆粘合。
先上主房的顶,因为前边有偏房墙体的支持,后面则是用了外力支持了几个小时。差不多干透时,又上了偏房的顶,和屋门处的门柱和顶。一边挤糖霜粘合的同时,一边能够用彩色糖珠停止本身喜好的粉饰
4.放置一边至少过一夜,糖霜根本就能干透了,如许,圣诞茅草房就搭好了。
姜饼屋(Gingerbread House)
小友人可发了圣诞红酒的文,酷胖夫也寄来了他往 参看 姜饼屋展的照片,感恩节加圣诞节,一片愉快气氛 。
姜饼屋是用鸡蛋,面粉做成面皮,把设想好的房屋图纸做成纸板,把面皮按纸板外形 切成墙壁、门窗、烟囱,屋脊,烘培成型,用糖、蛋清、柠檬水调造糖浆,用来做粘结剂固定各构件,同时也用来裱花
姜饼里面要放姜粉等辛香料。
《我的之一个姜饼屋》,那是个简单做品
《期看 》,那个稍复杂,特殊 是门口的阿谁长发印第安少女
有的做品要放大量巧克力,像那个《Fairy Fantasy》,描写精灵的生活
《国王的领地》是个非典型意义的姜饼屋,因为房屋的构件更像是蛋卷而不是饼干
《超等马里奥世界》:怪蜀黍城堡,松鼠和松果,蘑菇,花朵,问号魔方
《外星怪物进 侵》
五间房子坐落在白雪世界里,泅水池里的水没有结冻,仍是蓝色的
《神异 姜饼屋》,看上往 有点像圆明园里皇上和宫女玩游戏的阿谁迷宫“黄花阵”
那是个用巧克力展 空中,挂满糖霜的雪房子
《周日晚上的足球赛》by Maga和她的三个天使。
《往 湖边的好季节》by Coleman和Boogarrd一家。
一幅做品是有两面看台的球场,五彩小糖豆是饮 彩的看 寡。另一幅做品湖面上有面包船,湖畔还有穿比基尼晒日光浴的小人
看做者签名,你能够想象出厨房里烘培的大大小小一家人
《丛林中的小板屋》做得很精致,糖霜做的雪人有巧克力的五官,小屋旁堆的劈柴是蛋卷做的
良多绘本故事里的配角呈现,好比《帕丁熊的大笨钟之旅》
《圣诞节的茶聚会》
酷胖夫看的那个展览实不错
他把那份欢乐隔洋传递给了妈妈。
为什么要喊 姜饼屋姜饼屋的起源是什么相传姜饼屋来源于格林童话中的《糖果屋》。《糖果屋》讲述的一对兄妹被继母扔在大丛林中,迷路的他们来到了魔女的糖果屋,被挠 并差点被食 掉,但凭仗机智与勇气,两人最末离开魔掌的故事。渐渐 的姜饼成为童话故事的素材,十九世纪初期,德国民间起头时髦 造造 各类外型的姜饼屋,并逐步成为圣诞节应景的食物。
关于姜饼屋的起源还有一种说法,是因为在西方古代,“姜”是一种高贵的进口香料,人们只舍得在圣诞节、新生节如许重要的日子把它加进 蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱冷 的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节联系关系的点心。
姜饼屋是放在圣诞树下做粉饰用的甜品。用焗好的姜饼组合成迷你小屋等各类外形 ,再用糖果和粉饰品粉饰。
在英国还传播着一个传说,未婚女子食 下姜饼,即能碰见抱负的朋友。在付与了圣诞节的气氛 之后,姜饼很快就被各人广为传播,成为圣诞节应景的点心。在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因差别的季节供给差别外形 的姜饼。此中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的佳誉。
渐渐 地姜饼成为童话故事的素材,造造 成各类外型的姜饼屋,而美国人更将姜饼屋的气氛 推到极致,成为深受世界各地回响的姜饼屋。