丝苗米。软米量介于糯性与粘性之间的一种优良米，其品种从日本引进，并含有多种维生素和钙、铁、锌、硒等人体必须的微量元素，是老幼皆宜的安康主食。丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒雪白 晶莹，油量丰富 ，成饭香气浓重、柔嫩、可口而驰誉岭南，饮誉国内 外。丝苗米产量略低于丝软米，价格略高于软米，属于较为贵重 的食材。
丝苗米是什么米?问题一：什么喊 丝苗米？和一般的大米有什么差别？求解答 丝苗米，米粒细长、心腹白少，外看 都雅、出米率高、米饭柔嫩有弹性、冷饭不生硬、食之有浓重的香味、过喉光滑、粘而不糯，米量可与泰国香米相媲美，合适普通化口味。
问题二：丝苗大米好吗 水稻种植的过程中，引用高科技手艺，强调科技的适用性。根据 人们的现实需求，科研人员研造出一种软硬适中的杂交品种―――“调和米”。那个品种的丝苗米就是操纵计算机来切确计算其调剂 比例，颠末频频的试验而成。
一包“泰稷”丝苗米的出筛，需要颠末以下12个过程：
（1）原料产地：摘 用增城原产的优良丝苗米。
（2）谷子精选：由专人验收谷子进仓，确保谷子的操行 契合要求。
（3）除杂：操纵磁力，肃清混进 谷中的铁粉及铁钉。
（4）往 石：往 石机肃清石块等杂量，确保稻谷不含任何载量成分。
（5）往 壳：操纵先辈机器，把谷往 壳，使米不碎裂。
（6）糙精精选：停止米量查验，确保米粒的量量。
（7）念白：粗米与谷壳别离 后，经精选，即进进 二道念白。
（8）白米精选：进一步精选白米，确保米粒契合要求。
（9）激光色选：用色选机剔除霉变米及其他杂量。
（10）精米抛光：用抛光机增加大米的白度。
（11）精米查验：对每包米的操行 及重量做最初查抄，确保丝毫无差。
（12）包拆：在包拆食米时，将袋内空气往 除，使之持久别致 ，确保操行 历久稳定。
问题三：哪个牌子的丝苗米更好食 ？ 呵呵，很兴奋 能够搀扶帮助 你
丝苗米以广东增城产的最为有名。增城的丝苗米素有“米中碧玉”的美称，以其米粒尖细、油量丰富 、晶莹雪白 、饭粒柔嫩、芳香可口而举世闻名。
“泰稷牌”丝苗米获香港国际食物展览会金奖
“穗珍牌”香丝苗米获全国农业展览会金奖。
那两个牌子的米都不错哦！
在广州都能买到，超市就有
问题四：丝苗米的抉择 造造过程 丝苗米水稻种植的过程中，引用高科技手艺，强调科技的适用性。根据 人们的现实需求，科研人员研造出一种软硬适中的杂交品种―――“调和米”。那个品种的丝苗米就是操纵计算机来切确计算其调剂 比例，颠末频频的试验而成。一包“泰稷”丝苗米的出筛，需要颠末以下12个过程：（1）原料产地：摘 用增城原产的优良丝苗米。（2）谷子精选：由专人验收谷子进仓，确保谷子的操行 契合要求。（3）除杂：操纵磁力，肃清混进 谷中的铁粉及铁钉。（4）往 石：往 石机肃清石块等杂量，确保稻谷不含任何载量成分。（5）往 壳：操纵先辈机器，把谷往 壳，使米不碎裂。（6）糙精精选：停止米量查验，确保米粒的量量。（7）念白：粗米与谷壳别离 后，经精选，即进进 二道念白。（8）白米精选：进一步精选白米，确保米粒契合要求。（9）激光色选：用色选机剔除霉变米及其他杂量。（10）精米抛光：用抛光机增加大米的白度。（11）精米查验：对每包米的操行 及重量做最初查抄，确保丝毫无差。（12）包拆：在包拆食米时，将袋内空气往 除，使之持久别致 ，确保操行 历久稳定。
问题五：丝苗米的介绍 丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒雪白 晶莹，油量丰富 ，成饭香气浓重、柔嫩、可口而驰誉岭南，饮誉国内 外。
问题六：丝苗米的特征特征 矮脚丝苗和高脚丝苗：均属晚籼中熟品种，全生育期130天摆布，亩产150～200公斤。矮脚丝苗株高90cm摆布，叶青绿、穗中等长，着粒疏，谷色麻黄，粒细长，稃端微显弯曲，生势较弱，分蘖力较强，抗病虫性较差，米量极优，饭佳、饭味极好。高脚丝苗株高110～120cm，叶色青绿，谷色麻黄，粒细长，分蘖力衰，抗旱性、抗病性强，耐荫耐旱，产量较不变，但不耐肥，不耐浸，易倒伏。丝苗选6号：晚籼型特优品种。株高102～104cm，全生育期120～135天，产量250～300公斤，抗病力较强，不耐肥，肥田易倒伏，适宜丘陵山区中等以下肥力田块种植。矮丝苗选8：晚籼型特优品种。全生育期130～135天，一般亩产325～375公斤，抗倒力强，抗病力中等偏强，宜丘陵非瘟区中等肥力田块种植。矮丝苗83－1：早籼中迟熟种，早造全生育期130～140天，晚造123天，株高80.2cm，有效穗数多，一般亩产300～400公斤。野澳丝苗：早籼 特优中迟熟品种，早造全生育期125天，晚造109天，株高93cm摆布，耐冷 力较强，抗多种病虫害，一般亩产400～450公斤。桂野丝苗：早籼持优穗数型品种，株高85～96cm，早造全生育期120天摆布，晚造108天摆布，抗倒力强，有效穗数多，一般亩产400～425公斤。增野丝苗：早籼中熟特优品种，株高85～95cm,早造全生育期120天，晚造110天；抗病抗倒力强，一般亩产425～450公斤。长粒丝苗：早籼特优大穗与穗数连系型品种，株高95～105cm，秆粗抗倒，早造全生育期120天，晚造108天；抗病力强，一般亩产425～450公斤。
问题七：丝苗米的路子 1974年以后，老丝苗品种因为年久退化、秆高易倒、产量太低而根本退出汗青舞台了。为了恢复和开展名优特产增城丝苗米，专家从l972年起头锲而不舍地为培育提拔 新一代高产优良、高效益丝苗米良种而斗争，勤奋和伶俐 的汗水换来了丝苗米品种不竭面世，使丝苗米消费兴旺开展。下面根据 专家30多年(1972―2005年)处置丝苗米遗传育种的理论，记述新一代“丝苗米”育种路子及手艺线路。 从1974年起头，正式用杂交育种办法培育提拔 矮秆抗倒、特优高产丝苗米品种。七十年代配造了许多杂交组合，此中效果更好、最有代表性的是操纵高脚丝苗与矮秆、特优品种双竹占杂交，1985年培育提拔 成矮秆抗倒、米量特优、比高脚丝苗增产80%摆布的新一代矮秆丝苗品种“双丝苗2号”。 从1980年起头，另辟门路，间接操纵增城野生稻与培育提拔 稻停止远缘杂交育种，培育提拔 成闻名 的优良高产的“桂野占”系列品种・60・和“桂野晚占”。同时积存 了许多野、栽杂种后代优良、抗病素材 (株系、品系)，为操纵野生稻培育提拔 特优丝苗米品种奠基了根底。丝苗米 为了培育提拔 成有较大打破的适应性广、特优高产高效益的丝苗米品种，从l980年起头，操纵增城野生稻与国表里培育提拔 稻优良种量停止多德配组杂交遗传育种，培育提拔 成30多个适应性广，各具特色的优良、高产、高效益的“丝苗米”品种，促进了丝苗米的开展，广阔人民一年四时都能够食 上香滑可口的丝苗米饭了。下面举几个有代表性的例子。阐明 操纵野生稻多德配组杂交培育提拔 丝苗品种是胜利可行的。例一，野澳丝苗。杂交组合是桂朝2号，增城野生稻，澳洲袋鼠丝苗。通过三个各具特色的远缘亲本的更佳组配，将桂朝2号的高产性能、普遍适应性，野生稻的强大的生命力、高抗多种病虫害和澳洲袋鼠丝苗的优良米量风味等长处和谐在“野澳丝苗”中，很多性状仍是明显超亲的：表示普遍的适应性和优良的高产性能，适宜长江以南宽广 地域种植，华南早、晚两造兼用。一般亩产450公斤摆布，高产田亩产550公斤以上。经省检定米量特一级，出口上优。那些关于“丝苗”来说，都是严重的打破。因为老丝苗品种适应性很窄，产量很低，汗青更高亩产都未到达250公斤，一般亩产只要150-200公斤。在原产地增城市也只局限于晚造种植，移至韶关以北均不克不及抽穗巩固 。 ，黑野丝苗。亲本组配是：增城黑糯，澳洲袋鼠丝苗，桂朝2号/增城野生稻，高脚丝苗。属野、栽杂交，亦属早、晚杂交，因高脚丝苗属晚型的。优良品系有两个，黑野丝苗2号，感温型，属早稻品种；黑野丝苗21号，感光型，属晚稻品种。两者株形茎态明显差别，次要性状也有差别。 配合点是，两者大米都是丝苗米粒型，都含有天然黑色素，米粒乌黑闪亮，也称为黑丝苗米。黑野丝苗除了米粒苗条靓丽之外，营养成份也明显比其它品种高，中国消费力学会高级专家委员会评判 为“优良营养保健米”。丝苗米例六，五缕丝苗。杂交组合是：桂朝2号/增城野生稻，/高脚丝苗五百粒，/中国香稻。属野、栽杂，也属早、晚杂，五德配组。五根丝苗株型茎态抱负，丰产性能好，高产潜力大，适应性广，高抗稻瘟病，高产稳产。“丝苗”粒型，谷壳金黄色，稃端有关刀尾，千粒重17． 7克，粒型稃色都酷似增城老丝苗，米粒晶莹雪白 ，玻璃量，烧饭软滑清香，饭味佳，深受广阔农人和消费者欢送。例七，巴野丝苗。巴斯马蒂370/；桂野占3号/Labelle黑野丝苗21号-增城黑糯/澳洲袋鼠丝苗，/桂朝2号/增城野生稻/腐脚......
问题八：丝苗米的特征 广东省量量手艺监视局，2005年发布的广东省处所原则 《增城丝苗米》是如许规定的：增城丝苗米的感官目标是，色泽晶莹雪白 ，气息具有当地域增城丝苗固有的天然清香味。增城丝苗米的理化目标是，米粒型宽长比≥2：8，长度5．4～6．6mm，千粒重≤12．59，胶稠度≥50．Omm，曲链淀粉17．0―25．0%，垩白粒率≤10．0%，垩白度≤3．0。那是现阶段增城丝苗米的法定原则 。契合那一原则 者则是增城丝苗米，不然就不克不及称为增城丝苗米。
丝苗米糯不糯？丝苗米是具有明显的处所特色的籼稻优良稻米，外看 操行 美看 靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹雪白 、米泛丝光、玻璃量；曲链淀粉含量中等，量地软硬适中，烧饭爽滑可口，具有清爽香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的佳誉。
属于大米，口感不怎么糯的。
糯米比大米含有的曲链淀粉更少、收链淀粉更多，次要有长、圆两种。长糯米更合适做粽子、米糕那一类的食物，软糯成型但是不至于太粘手，而圆糯米呢，更合适拿来煮粥，或者做年糕那一类的食物，不只随便 煮熟，还特殊 的软糯稀薄。
赢谷丝苗米好食 吗好食 。
1、丝苗米是具有明显的处所特色的籼稻优良稻米，而赢谷地域的地盘肥饶十分合适丝苗米的生长。
2、丝苗米的生长天气十分严厉 ，而赢谷地域的天气终年连结在15摄氏度至20摄氏度，所以赢谷丝苗米十分好食 。
丝苗米是什么米？哪里产的？丝苗米属于籼米，是增城市的特优水稻品种。
“丝苗”是增城市的特优水稻品种。丝苗米米粒细长，无腹、心白，通明晶莹。丝苗米饭软硬适中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等佳誉。传统的老丝苗品种，以本市墨村白水矮脚丝苗米为佳，高脚丝苗则以派潭灵山和正果水口村为上品。
汗青起源
“增城丝苗”已有200年以上的汗青了。清朝庚辰年(1820)版的《增城县志》对增城丝苗已有记载：“案近来，早熟有栋赤，有上造丝苗，有白谷仔颇佳，晚熟有泉水占，丝苗更佳。”由此可见，“丝苗”在其时已是更佳的稻米品种了。丝苗的正宗品种是晚造的，普称丝苗或高脚丝苗，对外称增城丝苗。属农家品种，感光型晚造优良品种。
生榨米与丝苗米的区别
1、外看 差别：生榨米的米粒细长，晶莹雪白 ，丝苗米是长条形。
2、特征 差别：生榨米的油脂量高，丝苗米则是米泛丝光。
3、口感差别：生榨米合适用来做煲仔饭，香滑软熟，饭后齿颊留香，丝苗米曲链淀粉含量中。