焦糖布丁烧的做法如下：
1、先做焦糖，煮焦糖要用深一点厚底的锅，把糖和水倒进锅里中小火加热。
2、起头变色后火调到最小，酿成比力深的琥珀色后关火。
3、加进 盐和热水混合平均。趁热把焦糖液倒杯子山门里，放冰箱冷躲 。
4、再来做布丁，鸡蛋加蛋黄，加进 细砂糖加州唯正匀。再倒进 60度摆布的热牛奶，要边倒边搅拌。
5、搅拌平均后过筛两边，过筛后放凉待用。如今做戚风蛋糕，牛奶和玉米油混合搅拌乳化。
6、筛进 低筋面粉搅匀。布丁液间接倒到焦糖上，可能 到杯子的六七成满。上面挤上蛋糕糊，先挤边沿再挤中间。
7、烤箱提早预热册悔140摄氏度烤45分钟。顶部酿成金黄色就能够取出。焦糖布丁烧就做好了。
焦糖布丁的做法
导语：下面就由小面我为各人带来焦糖布丁的做法，小伙伴们赶紧进修起来吧!
焦糖布丁的做法
食材：
庆烂主料：鸡蛋3个
辅料：水30ml、牛奶250ml、白糖150g
步调
1.将100克白糖放进 奶锅中加进 清水
2.小火煮开
3.陆续 熬至汤水浓稠，糖浆酿成棕褐色后立即 关火
4.熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度能够根据 本身爱好调整
5.将牛奶用小火煮开，然后放誉尘漏置冷却
6.鸡蛋打匀
7.倒进 冷却的牛奶
8.把剩下的白糖倒进蛋液中搅匀
9.然后过筛沥往 载量
10.静置二非常钟摆布
11.布丁液倒进 瓶子中
12.放在加满清水的烤盘上，进进 烤箱用200度上下兄弯火烘烤20分钟，曲到布丁凝聚 即可
13.烤好的布丁冷却后放冰箱里冷躲 两小时口感更好
小贴士
焦糖只要变色即可，万万不克不及熬过了，要不就酿成十分浓稠的糖浆，也会凝聚 ，但是就没有翠翠的口感了，并且站在瓶子和模具底部底子无法脱模;
焦糖布丁的正宗做法导语：焦糖布丁(pudding)是一顿西餐甜品，用面粉、牛奶、鸡蛋、生果等造成。布丁有良多种，如鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不只看上往 甘旨，食 起来更好，布丁也是果冻的一种。下面一路来跟我进修焦糖布丁的做法吧。
焦糖布丁的正宗做法
食材：
主料：鸡蛋3个
辅料：水30ml，牛奶250ml，白糖150g
做法：
1.将100克白糖放进 奶锅中加进 清水
2.小火煮开
3.陆续 熬至汤水浓稠，糖浆酿成棕褐色绝知后立即 关火
4.熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度能够根据 本身爱好调整
5.将牛奶用小火煮开，然后放置冷却
6.鸡蛋打匀
7.倒进 冷却的牛奶
8.把剩下的白糖倒进蛋液中搅匀
9.然后过筛沥往 桐数载量
10.静置二非常钟摆布
11.布丁液倒进 瓶子中
12.放在加满清水的烤盘上，进并轮消进 烤箱用200度上下火烘烤20分钟，曲到布丁凝聚 即可
13.烤好的布丁冷却后放冰箱里冷躲 两小时口感更好