复合脱氧剂是一种可用于食物加工和保鲜的化学添加剂。它是由多种化学物量混合而成，能够有效地避免食物变量、败北和氧化。复合脱氧剂次要通过吸收、稀释和合成食物中的氧气来实现其保鲜和防腐的效果。
复合脱氧剂的次要成分包罗亚硫酸钠、柠檬酸、葡萄糖酸、抗坏血酸等。那些化学物量在差别水平上具有按捺微生物生长、减缓食物氧化和褪色的感化。此外，复合脱氧剂还能够通过改动食物中的pH值和水分含量来影响其保鲜和品量。
固然复合脱氧剂能够有效地耽误食物的保量期，但其利用也存在必然的风险和限造。过量利用可能会招致食物中的化学物量浓度超标，从而对人体安康形成危害。因而，在利用复合脱氧剂时需要遵照相关的律例和尺度，严酷控造其利用量和浓度。
总之，复合脱氧剂是一种常用的食物添加剂，能够有效地耽误食物的保量期和改善其品量。但在利用时需要留意其利用量和浓度，以确保食物的平安和安康。
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