红烧肉是一道广受欢送的家常菜，口感鲜美、香气扑鼻，是许多人的更爱。下面就为各人介绍一下红烧肉的做法家常有哪些步调。
1. 筹办食材。需要筹办五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。
2. 切肉。将五花肉切成小块，大小适中，便利入味。
3. 焯水。将切好的五花肉放入锅中，倒入足够的水，参加料酒烧开，煮3-5分钟，捞出力干。
4. 热锅凉油。在锅中放入适量的油，参加葱姜蒜爆香，放入冰糖翻炒至熔解，放入焯过水的五花肉，翻炒平均。
5. 加调料。倒入老抽和生抽，八角、桂皮、香叶等调料，参加适量的水，烧开后转小火。
6. 焖煮。将锅盖盖上，焖煮30分钟摆布，曲到肉变得酥烂，入味。
7. 收汁。将锅里的汤汁收至快要干涸时，撒上葱花，翻炒平均即可。
以上就是红烧肉的做法家常有哪些步调的详细描述。各人能够按照本身的口味适量调整调料的用量，造做出本身满意的红烧肉。希望各人都能胜利造做出甘旨可口的红烧肉！
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