全家乱炖一锅烩是一道十分合适家庭聚餐的菜品，它不只甘旨可口，并且还十分便利简单。以下是造做全家乱炖一锅烩的详细步调：
步调一：筹办食材起首，我们需要筹办一些合适炖的食材，如鸡肉、牛肉、猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、豆角等等。那些食材的数量能够按照家庭人数恰当增减。
步调二：切块将所有的肉类和蔬菜都切成恰当大小的块，以便于炖煮。
步调三：煸炒在炖锅中倒入适量油，参加洋葱和蒜末煸炒出香味，再参加所有的肉类和蔬菜，翻炒平均。
步调四：加水倒入适量的清水，水的高度要略微高于肉和蔬菜的高度，然后参加适量的盐、胡椒粉等调味料，再参加一些美味加强剂，如鸡精、味精等。
步调五：炖煮将炖锅盖好，开大火烧开后转小火渐渐炖煮，大约需要45分钟至1个小时。炖煮的时间能够按照肉类的品种和大小恰当调整。
步调六：收汁当菜炖煮至8成熟时，将火收小，待汤汁收浓变稠时，关火即可。
全家乱炖一锅烩烹调简单，食材丰硕，不只能够满足差别口味的需求，还能够让家庭成员一路脱手造做，增加亲子互动和乐趣。
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