质料：鸡蛋 2个胡萝卜 1根香菇 5朵冬瓜 1/4个豆腐 1块鲜虾仁 100克熟火腿丝 适量高汤 适量盐 适量味精 适量香油 适量步调：筹办好所有质料。将胡萝卜、香菇、冬瓜、豆腐切成小丁，熟火腿丝切成细丝。烧开高汤，参加胡萝卜、香菇、冬瓜、豆腐，煮至熟透。参加鲜虾仁，煮至熟透。打入鸡蛋，搅拌平均，再煮1分钟。参加盐、味精，调味后关火。淋上香油，撒上熟火腿丝即可。小贴士：
1.高汤的做法：将鸡骨头、猪骨头、牛骨头放入锅中，参加姜片、葱段、料酒、盐，加水煮开后转小火炖3小时。煮出的高汤能够冷冻保留。
2.芙蓉鲜蔬汤的菜品口感油腻，能够按照小我口味恰当调整调料的用量。
芙蓉鲜蔬汤、汤品、家常菜、安康饮食
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