草莓
起首,我们需要筹办新颖的草莓。选择新颖、成熟、颜色鲜艳的草莓,先将草莓洗净,去掉蒂部门,然后切成小块备用。
蛋糕底接下来,造做蛋糕底。我们需要筹办面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油。起首将黄油融化,然后参加糖、鸡蛋和牛奶,搅拌平均。再将面粉渐渐参加,不竭搅拌至面糊平均。将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,烤造至金黄色即可。
奶油接着,造做奶油。我们需要筹办奶油、糖和香草精。将奶油打发至体积膨胀,然后参加糖和香草精,继续打发至奶油变得光滑柔嫩。
粉饰最初,将蛋糕底放入蛋糕盘中,平均涂上奶油,然后将切好的草莓平均地放在奶油上。能够按照本身的爱好停止粉饰,例如能够用巧克力丝和薄荷叶装点,增加蛋糕的美妙度。
小贴士1. 在造做奶油时,能够将奶油和碗放入冰箱中冷藏一会儿,如许打发的奶油会愈加容易。
2. 切草莓时,要将刀子浸泡在热水中,如许切出来的草莓会愈加美妙。
3. 烤蛋糕时,能够在蛋糕底上撒上一层细砂糖,如许烤出来的蛋糕会愈加松软。
造做甘旨的草莓蛋糕其实不难,只要根据以上步调操做,就能轻松造做出一款甘旨又标致的草莓蛋糕。
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