如何在电磁炉上烹制美味佳肴？电磁炉菜谱大全分享

电磁炉是一种高效、节能的烹调设备，越来越多的人起头利用它来烹调美食。但是，良多人可能不晓得若何在电磁炉上烹造甘旨好菜。本文将为各人分享一些电磁炉菜谱，希望可以帮忙各人更好天时用电磁炉来烹调美食。

将鸡蛋打入碗中，参加少许盐和胡椒粉，搅拌平均。将电磁炉加热至中火，倒入油，加热至油热后倒入鸡蛋液，用铲子翻炒至熟。最初参加葱花即可。

将猪肉切成小块，焯水后捞出备用。将电磁炉加热至中火，倒入油，加热至油热后倒入糖，用铲子翻炒至糖熔解酿成焦糖色。然后参加葱姜蒜爆香，倒入猪肉块翻炒，参加料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、水，烧开后转小火渐渐炖煮30分钟即可。

将虾洗净，去壳留尾，用刀背拍打，参加盐、胡椒粉、淀粉腌造10分钟。将电磁炉加热至中火，倒入油，加热至油热后倒入葱姜蒜爆香，参加干辣椒、花椒炒香，倒入虾翻炒至变色，最初参加盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽翻炒平均即可。

将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中参加盐、胡椒粉搅拌平均备用。将电磁炉加热至中火，倒入油，加热至油热后倒入番茄块翻炒至变软，倒入鸡蛋液翻炒平均，最初参加葱花即可。

将鲫鱼洗净，切成两半，葱姜蒜切末备用。将电磁炉加热至中火，倒入油，加热至油热后倒入糖，用铲子翻炒至糖熔解酿成焦糖色。然后参加葱姜蒜爆香，倒入鲫鱼煎至两面金黄色，参加料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、水，烧开后转小火渐渐炖煮30分钟即可。

以上就是几道合适在电磁炉上烹造的菜谱，希望可以帮忙各人更好天时用电磁炉来烹调美食。