青椒炒牛肉是如何制作的？

青椒炒牛肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰硕。造做起来也十分简单，下面我们来看看详细步调。

牛肉、青椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

1. 将牛肉切成片或丝，参加盐、生抽、料酒和淀粉腌造30分钟。

2. 青椒洗净去籽切成块状，姜和蒜切末备用。

3. 热锅冷油，放入姜蒜煸香。

4. 参加腌造好的牛肉煸炒至变色。

5. 参加青椒块继续翻炒。

6. 参加适量的盐和生抽调味，继续翻炒至青椒熟透即可。

7. 炒好的青椒炒牛肉出锅拆盘即可食用。

1. 牛肉切片或丝要切薄，如许入味更好。

2. 煸炒牛肉的时候，火要开大一些，如许煮熟的时间会更短。

3. 青椒的颜色要连结绿色，如许才气包管口感更好。

青椒炒牛肉是一道典范的家常菜，造做简单，口感鲜美，营养丰硕。在造做过程中，要留意牛肉的腌造时间和火候，同时也要包管青椒的颜色和口感。各人能够在家里测验考试造做一下，相信必然会有不错的口感哦！