盐焗鸡的制作方法有哪些？

质料：一只鸡盐适量料酒适量姜适量葱适量八角适量花椒适量步调：将鸡洗净，去掉内脏。在鸡皮和鸡肉上平均地涂上盐，待盐渗入入鸡肉。将鸡放在碗中，参加料酒、姜、葱、八角和花椒。将鸡用保鲜膜包好，放入冰箱腌造4小时以上。将腌好的鸡放入锅中，参加适量水，水面要淹过鸡。大火烧开后转小火焖煮30分钟。取出鸡，晾凉。将鸡放入烤箱中，180度烤20分钟。取出鸡，撕成小块即可食用。小贴士：盐焗鸡的腌造时间越长，口感越好。烤盐焗鸡的时间和温度能够按照自家烤箱的现实情况停止调整。