盐焗鸡腿是如何制作的？

盐焗鸡腿是一道甘旨的中式菜肴，造做过程简单，口感鲜美。下面我们来一步步领会若何造做盐焗鸡腿。

鸡腿2个、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、香油适量、花椒适量。

1.将鸡腿清洗清洁，用厨房纸擦干水分，然后在鸡腿上用刀背频频拍打，让鸡腿的肉量愈加松软。

2.将姜切成片，葱切成段。

3.在鸡腿上平均地撒上盐，再参加姜片、葱段、料酒、香油和适量的花椒。

4.将鸡腿裹上保鲜膜，放入冰箱腌造2-3小时。

5.取出鸡腿，将保鲜膜撕开，用厨房纸擦干外表的水分。

6.将烤箱预热至200度，将鸡腿放入烤盘中，放入烤箱烤造30分钟。

7.取出鸡腿，剥去外表的盐壳，撒上适量的香菜即可。

1.腌造时间不宜太长，不然鸡肉会变得过咸。

2.能够按照小我口味参加适量的辣椒粉、孜然粉等调料。

3.烤造时间能够按照烤箱的差别而有所调整。

盐焗鸡腿是一道甘旨的家常菜肴，简单易造，口感鲜美，是合适家庭晚餐或者聚会的好选择。