如何蒸出香甜软糯的芋头？

起首，我们需要选择新颖的芋头。挑选时要留意外表光滑，无裂痕或烂点，而且没有发霉的迹象。用刀切开芋头看内部，应该是平均的白色或淡黄色。

在蒸芋头前，我们需要筹办一个蒸锅。将蒸锅加满水，放在炉子上加热。同时，把芋头用清水洗净，去皮并切成恰当的大小。

将切好的芋头放入蒸锅中，参加适量的清水和糖。清水的量不要太多，只要可以略微笼盖芋头就能够了。糖的量按照小我口味来确定。

将蒸锅放在已经加热的炉子上，开大火蒸20-30分钟。期间要留意察看水量，若是水快要蒸干了，及时参加清水。待芋头变软后，用筷子悄悄戳一下，若是觉得很容易穿透，就能够关火了。

将蒸好的芋头捞出来，放在碗里，撒上一些白糖和芝麻，淋上一些动物油，搅拌平均即可食用。苦涩软糯的芋头会让你回味无限。

蒸芋头的关键在于选择新颖的芋头，控造好水量和糖量，以及蒸造的时间。只要掌握好那些关键点，才气蒸出口感苦涩软糯的芋头。