青椒炒白干是一道地道的家常菜，以清新的口感和丰硕的营养遭到了普遍的喜欢。那么，若何造做一道甘旨的青椒炒白干呢？
起首，筹办好食材。需要用到的食材有白干、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖和油。白干需要提早泡发，青椒洗净切成平均的丝，葱姜蒜切末备用。
接下来，热锅冷油，将葱姜蒜末爆香。放入青椒丝，翻炒平均。待青椒变软后，参加泡发好的白干，继续翻炒。
然后，参加盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒平均。最初，参加适量的水，盖上锅盖，煮至白干软烂即可。
青椒炒白干炒出的菜色香气扑鼻，色泽鲜明，口感清新爽口，是一道既甘旨又安康的家常菜。各人能够在家中测验考试造做，享受美食的同时还能够增加营养。
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