家常菜谱做法大全，怎样才能做出美味的家常菜？

良多人都想在家里做出甘旨的家常菜，但是不晓得如何才气做到。下面是一些简单易学的家常菜谱做法大全，让你轻松做出甘旨可口的家常菜。

1.将猪肉切成大小平均的块，用开水焯水去掉血水和杂量。

2.锅中参加油，热锅凉油，放入姜蒜爆香，参加冰糖炒至熔解。

3.放入焯水后的猪肉，翻炒至外表金黄。

4.参加料酒，翻炒至香味散发。

5.参加老抽、生抽、盐、鸡精、八角、桂皮、香叶、水，煮开后转小火慢炖1小时至肉烂即可。

1.将鸡胸肉切成小丁，参加料酒、盐、生粉腌造15分钟。

2.锅中参加油，热锅凉油，放入花椒爆香。

3.参加干辣椒、葱姜末、蒜末炒香。

4.放入腌造好的鸡丁翻炒至变色。

5.参加糖、酱油、醋、盐、水淀粉，翻炒平均后参加炒香的花生米即可。

1.西兰花放入开水中焯水至变色捞出，控干水分备用。

2.锅中参加油，热锅凉油，放入蒜末爆香。

3.放入焯水后的西兰花翻炒平均。

4.参加盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉，翻炒平均即可。

以上是几道简单易学的家常菜谱做法大全，希望能帮忙到各人。记得调味时，必然要按照本身的口味停止，多加少加，让菜品愈加契合本身的口味。