星空棒棒糖是什么?
星空棒棒糖是一种非常适合夜宵的美食,它具有丰富的色彩和独特的味道。这种糖果通常是长条形的,外层覆盖着闪闪发光的糖霜,内部则是柔软的糖果。因为糖霜的颜色非常绚丽,通常呈现出星空的形态,所以得到了“星空棒棒糖”的称号。
如何制作星空棒棒糖?
制作星空棒棒糖需要一样工具和材料,例如棒棒糖棒、白砂糖、玉米糖浆、食用颜色和香精等。制作过程如下:
1. 准备材料:将棒棒糖棒插入棒棒糖模具中备用。
2. 制作糖浆:将白砂糖和玉米糖浆放入锅中加热,不断搅拌,糖浆煮至150℃即可。
3. 上色和添加香精:将糖浆分成几个小份,然后加入适量食用颜色和香精,搅拌均匀。
4. 涂抹糖浆:将不同颜色的糖浆倒入糖霜瓶中,然后在棒棒糖上涂抹糖浆。
5. 削尖棒棒糖:将棒棒糖放入冷水中,让糖霜凝固,然后用刀将棒棒糖削成锥形。
制作星空棒棒糖需要一定的技巧和耐心,但只要按照以上步骤操作,就可以轻松地制作出美味的星空棒棒糖。
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