棒棒糖蛋糕是一种创意甜点，它有着令人难以抗拒的颜值和美味。它的外层覆盖着彩色的棒棒糖碎屑，内部是一层口感绵密的蛋糕体。它不仅可以满足你的味蕾，还能让你感受到童话世界里的甜蜜氛围。那么，如何制作这样的美味佳肴呢？
首先，准备材料。蛋糕底材料有蛋黄、蛋白、细砂糖、低筋面粉和玉米淀粉；蛋糕馅材料有鲜奶油和巧克力；棒棒糖碎屑可以自己制作或者在糖果店购买。
其次，做蛋糕底。将蛋白和蛋黄分别打散，加入细砂糖继续打发。将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入蛋液中，翻拌均匀。把混合好的蛋糕底蛋糊倒入铺了蜡纸的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤20分钟左右。
然后，做蛋糕馅。将鲜奶油和巧克力混合后在小火上慢慢加热，直到巧克力溶化为止。将混合好的蛋糕馅均匀涂抹在已经烤好的蛋糕底上，然后将它们放在冰箱里冷却。当蛋糕馅变硬后，可以开始涂棒棒糖碎屑。
最后，做棒棒糖碎屑。将棒棒糖放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲打成小碎屑。将碎屑均匀地铺在蛋糕上，制作完成。
棒棒糖蛋糕是一款视觉和味觉双重享受的美食。它的制作虽然需要一定的技巧和时间，但是在你品尝到它的那一刻，一切努力都是值得的。
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