田鸡粥怎么做？

田鸡粥是一道非常营养、美味的汉族传统美食。它是以新鲜田鸡和调味料为主要食材，搭配上象山米或者粳米熬制而成。口味清香可口，受到了广大食客的喜爱。

制作材料：

田鸡、米饭、姜片、葱花、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡精。

制作步骤：

田鸡粥的制作过程较为简单，但需要注意的是在煮制田鸡肉和米饭时的火候掌握，避免鸡肉过老或米饭糊底。如此一来制作出来的田鸡粥才会口感细腻、香浓、味美。