松仁玉米是一道非常受欢迎的小吃,它的口感松脆可口,而且非常的香。那么,怎样做才能让松仁更香脆呢?一起来看看下面的做法视频吧!
松仁玉米的做法视频
1. 准备材料:玉米棒、松仁、食用油等。
2. 将玉米棒切成指定大小,然后放入开水中焯烫5分钟,再捞出晾凉。
3. 将松仁放入平底锅中炒香,然后倒入少量油,继续翻炒至松仁呈金黄色。
4. 将炒好的松仁捞出沥干,放置碗中备用。
5. 取一只小锅,倒入适量的油,加热至油温六七成热。
6. 将晾凉的玉米棒放入小锅中翻炒,炒至表面呈金黄色即可。
7. 炒好的玉米棒捞出沥干油份,然后放入碗中。
8. 将炒好的松仁均匀撒在玉米棒上即可。
9. 松仁玉米做好啦!
小贴士:
1. 炒松仁时一定要用小火慢慢翻炒,避免松仁糊焦。
2. 炸玉米棒时不能一次炸太多,避免温度下降导致炸不熟。
3. 用筷子扎一下玉米棒,如感到松脆即可。
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