中式经典热菜
中餐文化源远流长，中式经典热菜更是各具特色。无论是全聚德烤鸭、鱼香肉丝、宫保鸡丁，还是麻婆豆腐、干煸四季豆，都是中餐中的翘楚。今天，我们为大家搜集了100款经典热菜的精美图片，让你看得直流口水！
肉类经典
烤鸭、麻辣香锅、宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉、糖醋排骨、红烧肉、梅菜扣肉、叉烧、蜜汁叉烧、京酱肉丝、东坡肉、蒜泥白肉、麻婆豆腐煮牛肉、牛肉炖土豆、孜然羊肉、香辣羊肉、酱炒牛肉、糖醋里脊、回锅肉片、红烧鸡翅、清蒸鲈鱼、叫花鸡、口水鸡、糖醋鱼、鱼香肉片、干煸四季豆炒肉末。
海鲜经典
清蒸大闸蟹、葱爆龙虾、沙茶牛肉海鲜锅、海鲜焗饭、黄焖海参、扇贝瑶柱汤、鱼头豆腐汤、麻辣烤虾、酱爆海参、烤生蚝、烤鲍鱼、烤扇贝、软壳蟹、生炒蛤蜊、麻辣小龙虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、红烧鱼头、水煮鱼。
素菜经典
鱼香茄子、麻婆豆腐、青椒土豆丝、干煸四季豆、油豆皮、红烧冬瓜、酸辣土豆丝、糖醋藕片、宫保豆腐、家常豆腐、清炒菜花、扬州炒饭、酸辣白菜丝、蒜泥白菜、酸辣土豆丝、青椒炒蛋、葱爆豆芽、香辣豆腐干、蚝油芥蓝。
中式经典热菜不仅仅是满足口腹之欲，更是中华美食文化的一个缩影。快来品尝这100款经典热菜吧！
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