干贝素，又称DHA，是一种重要的人体不饱和脂肪酸，属于欧米伽-3脂肪酸家族中的一员。干贝素可以通过鱼类、贝类、海藻等食物摄入，其中以深海鱼类和海洋软体动物为主要来源。
干贝素具有诸多的营养价值和功效。首先，干贝素能够降低胆固醇，预防高血压和动脉硬化等心脑血管疾病；其次，干贝素有助于保持视力和大脑健康，可以改善记忆力和学习能力；此外，干贝素还能够增强免疫系统的功能，预防炎症和肿瘤等疾病。
干贝素的摄入量也需要合理控制。美国心脏病学会和美国心脏协会建议，成年人每天应该摄入至少250毫克的干贝素；而孕妇和哺乳期女性则应该增加到300-900毫克。
总之，干贝素是一种非常重要的营养素，具有广泛的健康益处。在日常饮食中适当地增加富含干贝素的食物摄入量，有助于维持身体健康。
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